产能过剩、需求不旺，现在的蛋价怕是这几年最低了!在近日举办的第七届中国鸡蛋产业大会上，一位来自河北的养殖户道出了众多从业者的共同感受。 作为全球鸡蛋产销第一大国，我国蛋鸡产业正步入前所未有的深度调整期。行业数据显示，自2023年以来，在产蛋鸡存...
配料表太长、看不懂的，我一般就不买了。选购商品时，北京消费者黄女士将一款零添加酸奶放入购物车中。 如今，像她这样偏爱清洁标签、优先选零添加的消费者越来越多。零添加具体指不添加什么?配料表越短就越安全健康吗? 零添加是指什么? 记者走进北京市区多...
近期，短视频平台流传着一些柑橘泡药的视频，画面中，采摘后的柑橘被短暂浸泡在乳白色液体中，引发了人们对食品安全的担忧。对此，西南大学柑桔研究所研究员焦必宁表示，乳白色溶液是咪鲜胺、抑霉唑等杀菌剂的水溶液，是国家登记允许使用的，其在柑橘上的用...
近日，根据新疆生产建设兵团第九师一六一团农业林业草原和生态环保中心申请，经中国出入境检验检疫协会生态原产地产品保护管理办公室批准，成都海关技术中心组成专家组，对新疆生产建设兵团第九师一六一团农业林业草原和生态环保中心申请的一六一团小白杨镇...
饮料瓶回到饮料瓶：rPET助力绿色循环新图景 时间：2025-11-02 17:35:30 来源：环球网 在双碳目标和绿色发展战略的推动下，塑料的循环利用成为产业界和政策层关注的重点之一。食品接触用塑料的同级利用例如将回收的PET饮料瓶再制成rPET饮料瓶，被认为是塑料循...
张掖筑牢生态底色守护群众舌尖安全 时间：2025-11-04 15:44:52 来源：中国环境APP 作者：邓波 成健 甘肃省张掖市生态环境局近日会同东街街道金安苑社区，在甘州区金安苑小区广场举办了食品安全主题宣传活动，将生态保护理念与食品安全保障深度融合，为居民送...
今年前三季度，全国市场监管部门完成食品添加剂项目抽检227.45万批次，检出不合格样品2.12万批次，不合格率为0.93%，较去年同期下降0.02个百分点。 对于抽检发现的不合格食品和问题样品，市场监管总局将及时开展核查处置，督促相关企业下架、召回不合格食品...
我国是全球禽类消费最多的国家之一，特别是鸡肉，已经成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品。据统计，中国人一年可以吃掉70亿只鸡，这其中有超过一半是白羽肉鸡。长期以来，我国白羽肉鸡种源高度依赖进口，缺乏具有自主知识产权和国际竞争力强的重大品种，严重...
近日，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牵头的粮饲联产增收暨国家重点研发计划替代玉米新型能量饲料资源开发与产品创制项目现场会在浙江省宁波市举行。会议由中国农村技术开发中心指导，国家重点研发计划替代玉米新型能量饲料资源开发与产品创制项目组与...
袋装牛奶、纸盒装酸奶、形状各异的瓶装饮料如今，走进超市，货架上的饮品琳琅满目。灌装，作为液态食品包装生产过程中必不可少的一环，长期以来面临技术瓶颈，特别是高速、高精度、无菌灌装技术长期被国外垄断。而今，这一局面正迎来历史性突破。 中国农村技...
甘肃政法大学 宋子薇 《中华人民共和国食品安全法》在今年完成修订，是我国食品安全法治建设进程中一次具有重要意义的立法实践。此次修改决定已于今年9月12日由第十四届全国人民代表大会常务委员会第十七次会议正式通过，自12月1日起施行。此次修订并非对法...
中国食品科学技术学会(CIFST)第十四届李锦记杯学生创新大赛决赛日前在广东省广州市举办。从全国各地高校选出的15组团队怀揣着食品创新梦想进入决赛，在这里寻找科技创新与产业创新的双向奔赴。大赛组委会组织业界专家对入围决赛作品进行严格评审，经过现场答...
