走进重庆市丰都县的一家麻辣鸡加工厂，一场工人与机器的协奏曲正在上演：在刀片与案板碰撞的噔噔声中，工人将鸡肉精准分割;真空包装机滋滋作响间，一袋袋色泽诱人、油香四溢的丰都麻辣鸡新鲜出炉，通过冷链物流奔向全国各地的餐桌。 麻辣鸡是丰都传统特色小...
8月6日，2025澳优基金会海普诺凯格桑花西藏母婴营养健康提升公益计划(以下简称2025澳优基金会海普诺凯格桑花公益行)正式启程。今年是该公益项目连续开展的第9年，项目再次整合学术守护、科学哺育、爱心联动三大核心行动，用专业力量筑牢高原母婴健康防线。...
随着人口老龄化进程加快，如何以科学手段探索健康衰老路径，成为社会关注的焦点。8月6日，NAD与健康衰老：机制、营养与未来路径学术会议在新华网媒体创意工场举办。活动在新华网视频号、新华网客户端和PC端全程直播，超过100万人实时观看了会议。 北京大学公...
羽衣甘蓝正带着健康的铭牌成为食品市场新贵。两年前批发价0.8元/斤无人问津，如今3.5元/斤还供不应求。喜茶夺冠纤体瓶新上市，单月就消耗掉10万斤羽衣甘蓝，瑞幸羽衣轻体果蔬茶上线两周就狂卖1120万杯。 是名副其实还是徒有虚名?在我们再次心安理得地下单一...
灭菌乳最新修订的国家标准，即GB25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单(以下简称：灭菌乳新国标)将于2025年9月16日起正式实施 ，它明确禁止在灭菌乳中使用复原乳，要求灭菌乳只能以生乳为原料，并对相关定义、原料要求和标识规定进行了修订。 据...
在甘肃省天水市秦安县一家国际贸易公司的包装车间里，工作人员熟练地将一个个沁人心脾的秦安甜瓜拣选分装，打包发往海外市场;在广东省肇庆市四会市的贡柑园里，果农的手机不断弹出欧元结算订单2025年，当全球贸易壁垒高筑，我国农产品加工企业却以技术创新为...
母乳是婴儿最理想的食物。在母乳不足或无法进行母乳喂养时，可用婴幼儿配方乳粉(以下简称婴配乳粉)替代或部分替代母乳。近日，市场监管总局发布提示四要两不要，提醒消费者科学选购婴配乳粉。 一要选注册产品。经市场监管总局批准注册的产品配方，符合我国食...
当前，我国老龄化进程加速，保护老年人的消费权益越发成为社会关注的焦点。近期，以线上私域直播为渠道的新型坑老骗局让不少辨识能力相对较弱的老年人吃了亏。国家市场监督管理总局和中消协近日联合发布关于防范私域直播间老年人药品保健品消费风险提示，维...
今日，市场监管总局食品协调司、国家发展改革委环资司联合发布第七批制止餐饮浪费典型经验做法，旨在交流各地在制止餐饮浪费方面的工作经验，营造厉行节约、反对浪费的良好氛围。 天津市和平区构建旅游餐饮消费新风尚 依托辖区特色津遇和平系列文旅主题，天...
在网络交易中，直播带货已经不是新鲜事儿了。近年来，直播带货行业投诉量大幅增加，数据显示，2024年，平台接收直播带货投诉举报40.2万件，同比增长19.3%。近日，市场监管总局对直播电商突出问题开展专项整治。到底有哪些乱象?一起来看具体案例。 直播电商存...
近日，市场监管总局、中国消费者协会联合发布提示，提醒广大消费者，普通食品不能宣称保健功能，不得涉及疾病预防治疗功效，不要盲目相信此类宣传。 近期，有些网购平台不法商家把普通食品包装成保健酒增高粉瘦身咖啡，甚至宣称鱼油、代用茶、蓝莓、氨糖软骨...
一项由中国科学院东北地理与农业生态研究所联合崖州湾国家实验室的科研团队开展的研究，日前发现了水稻无胚的调控基因。这项研究将对培育品质更高、更耐贮存的大米起到重要作用。 水稻的胚是其生命起点，而胚乳则是储存淀粉和蛋白质的主要仓库，为胚胎萌发提...
