据《消费日报》报道，今年前三季度我国蜜饯行业规上企业营收近200亿元，利润总额同比增长6.12%。在全球经济复苏乏力、消费分化加剧的当下，这个古老产业非但没有迟暮，反而成为休闲食品中创新最活跃的板块。这一现象耐人寻味为何蜜饯这个传统食品行业，能够...
北方许多地区已经迎来了今年的初雪，但得益于高速发展的生鲜贮运、物流技术，人们仍然可以在严冬里品味来自南国的甜蜜。吃着香甜丝滑的固体版杨枝甘露、风味独特的榴莲千层时，很多人可能都会想到明代航海家郑和率船队七下西洋、贯通陆海丝绸之路的佳话。究...
冬日来临，北京消费市场迎来一股草原风味。产自内蒙古科右中旗的冷鲜分割肉等产品，通过京蒙协作搭建的直达渠道，进入首都多家商超，成为市民青睐的新选择。这是在中宣部定点帮扶与北京市海淀区东西部协作大力支持和推动下，科右中旗建起党建引领、全链协同...
近日从新疆维吾尔自治区供销合作社获悉，全区脱贫地区农副产品网络销售平台即832平台，2025年以来累计销售新疆脱贫地区各类农副产品金额达2.43亿元;全疆453个在832平台年度有交易的供应商，上线各类农副产品近万款。近5年来，累计实现销售收入17.55亿元。 为...
吉林白城通榆县以一枚小小粘豆包为支点，撬动乡村振兴大产业。老家味品牌从民房小作坊起步，一步步走向国内外市场，让承载东北乡愁的年饽饽，变成了乡亲们增收致富的金豆豆。 寒冬时节，走进通榆县兴隆山镇老家味粘豆包生产车间，热气蒸腾扑面而来，灶膛里的...
12月10日，在福建省福州市，福建师范大学旗山校区附近的小吃街上许多摊位都换上了同一个收款码，摊位前还排起了长队。 摊主们贴出捐赠今日营业额，与煎饼叔叔共渡难关的通知。原来，小吃街上的武夷特色煎饼摊主张建武被确诊为癌症，治疗费用高昂。他的家人在...
近日，中国魔芋食品产业发展研究课题组完成了对我国魔芋食品产业发展的研究，该研究的主要成果是《对我国魔芋食品产业发展的观察与研究》报告(以下简称：报告)。这份8万字左右的报告，是对我国魔芋食品产业进行比较系统研究的成果，根据记者查询，对我国魔芋...
中新网北京12月11日电(记者 张尼)最近，博主爱吃蛋火了。因为自称爱吃鸡蛋，一天吃40个鸡蛋，精通各种鸡蛋烹饪方法，在小众的煮蛋赛道上杀出一条血路，短短时间内涨粉300多万，被全网奉为蛋神。 不过，蛋神的食谱可能存在健康隐患。鸡蛋究竟应该怎么吃?一篇...
2025年4月1日，国家知识产权局对临沧坚果授予地理标志产品认定并实施保护，标志着经过30余年的产业深耕，临沧坚果真正完成了从洋种子到土特产的蝶变，实现了从种植端提品质、加工端聚合力、市场端树品牌的全链条升级。 临沧市位于云南省西南部，属于亚热带低...
福建省清流县林畲镇水库一角。 资料图 有着中国绿都之称的三明市，地处福建省西北部，森林覆盖率高达77.12%。作为闽江源头，三明境内水系发达，集雨面积50平方公里以上的河流达167条。 好山好水养好鱼。近年来，三明市加快实施绿色发展、科技驱动、改革兴渔...
甘肃庆环肉羊制种有限公司工作人员在为羊做B超。 前不久，中国农业科学院(以下简称中国农科院)重大科技任务高效肉羊新品种培育与应用暨高产高效技术集成与示范推广项目现场观摩会在甘肃省环县举办。本次会议由中国农科院兰州畜牧与兽药研究所(以下简称兰牧药...
瀑布咖啡、深蓝计划、柴房咖啡前段时间，浙江湖州安吉县和吴兴区的村咖让远道而来的云南精品咖啡庄园的经营者，大饱眼福也大饱耳福。这正是他们此行的目的之一取经村咖。 位于安吉县天荒坪镇余村的瀑布咖啡，是中国首座工业风悬崖咖啡综合体。每到节假日，这...
