冰爽的饮料是夏日解暑利器之一，随着消费者控糖意识不断提升，用甜味剂代替糖的无糖、低糖饮料越来越受到消费者青睐，但对于甜味剂安全性的质疑也层出不穷。 无糖饮料真的不含糖吗? 甜味剂不仅不能减肥，还会让你更胖等说法流传甚广，但以上说法是真是假?甜...
良品铺子(603719.SH)卖身武汉国资一事似乎不太顺利，被爽约的广州轻工集团已提起诉讼，将良品铺子控股股东宁波汉意告上法庭。 对此，7月21日，良品铺子方面回应红星资本局称，以公司公告为准。21日盘后，良品铺子再发公告称，控股股东宁波汉意的诉讼案件目前...
近期，各大电商平台上出现大量紫外灯检测笔蓝光农残神器，声称用紫外灯笔照射蔬菜水果，若出现蓝色荧光即为农药残留超标的说法，引发消费者对农产品安全的担忧。对此，专家表示，这一说法缺乏科学依据，消费者需理性看待农产品安全问题。 紫外灯笔荧光检测无...
在日前举行的全国热作种质资源保护利用现场观摩交流活动上，中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所、云南省德宏热带农业科学研究所等单位与企业签署了产学研合作协议和成果转让协议，并以实物方式展示了热带作物新品种、新技术成果180多项。 热带作物产...
西红柿打卤面、拌面、汤面这些大多数中国家庭都会做的普通菜肴，近年来在美国吸引当地人纷纷排队品尝，很多粉丝成为常客。这些家常的中国味道，为何会受到美国民众青睐? 一个名叫君子食堂的地方提供了一种答案。2015年，一群耶鲁大学的中国留学生打造了这个...
随着文明观念的普及，使用公筷已经逐渐成为市民日常共识和习惯。记者走访市内多家餐饮食肆，看到商家都主动提供公筷，市民也很乐意使用公筷，这不仅提高了餐饮环境的卫生水平，普及了文明就餐礼仪，提升了生活品质，更彰显了社会文明的进步。 文明餐饮，不仅...
近日有调查发现，不少餐饮店实行堂食和外卖的双标策略，堂食使用新鲜食材，外卖则使用冷冻肉或预制菜。此外，分量与加工流程也有所不同。外卖平台抽成、包装费等的存在给了商家成本压力;外卖交易的非现场性使消费者取证困难，又给了商家双标的操作空间。然而...
7月20日晚，甘肃省天水市政府网站发布《天水市麦积区褐石培心幼儿园血铅异常幼儿后续治疗及服务保障工作方案》。以下为方案全文： 为全力做好血铅异常幼儿后续治疗及服务保障工作，压紧靠实一对一包保责任，全面落实医疗康复、资金保障、教育保障、法律服务...
2025年是国家学生饮用奶计划实施25周年。这一始于2000年的全国性学生营养干预工程，从最初5个试点城市的探索，发展成为覆盖全国31个省(自治区、直辖市)、惠及超3134万名学生的民生工程。25年来，在政府引导、行业协同、企业担当的合力下，学生饮用奶计划不仅...
近日，第三届全国特殊食品标准化技术委员会(以下简称标委会)第二次全体委员会议在山西省太原市召开。来自政府部门、科研机构、高校、企业的代表参加会议，共同聚焦微发酵 大健康标准化赋能特殊食品新质生产力这一主题开展深入研讨。 会议指出，标准作为连接...
首个专门针对校园配餐的国家标准《校园配餐服务企业管理指南》已于近日发布，将于2025年12月1日正式实施。《校园配餐服务企业管理指南》针对校园配餐全过程各环节明确了管理要求。国家标准制定后，下一步该如何保障它有效落地实施?全面提升校园配餐食品安全...
商务部电子商务司负责人21日介绍上半年我国电子商务发展情况。据测算，上半年，实物商品网上零售额对社会消费品零售总额贡献率达29.6%，在线餐饮占餐饮收入比重增长1.9个百分点，可数字化交付的服务进出口平稳增长。 消费电商汇聚品质新活力。扩消费政策在电...
