近日，搭载中老国际班列回程农产品专列的两个40尺进口榴莲集装箱抵达港航物流公司旗下成都国际铁路港冷链物流基地。经快速换箱、中转作业后，这批榴莲通过冷链车队分别发往广东、浙江市场，标志着成都广州、成都嘉兴两条中老国际班列公铁联运进口榴莲分拨专...
从一粒濒危的稻种，到一个年产值数亿元的富民产业，大禾谷的焕新之旅，折射出中国饭碗的深刻跃升：它不再仅仅意味着数量上的满足，更代表着品质上的提升、营养上的均衡、文化上的传承和生态上的可持续 近日笔者到江西弋阳县采访，发现那里的千年稻种大禾谷演...
菜是现炒的吗?后厨干净吗?厨师操作规范吗?点外卖时，不少人有这些疑问。为了满足消费者需求，越来越多的餐饮商户开始进行后厨直播在后厨安装摄像头，全程直播备菜、炒菜、出餐过程。 不久前，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步强化食品安全全链...
作为传统农业区，河南正从中原粮仓向国人厨房转变。在这一背景下，粮食生产大县驻马店市遂平县立足农业资源优势，加强农产品精深加工，推进科技创新驱动的产业革命。遂平县做足做活粮头食尾畜头肉尾农头工尾大文章，推进农产品加工业转型升级、延链增值，走...
如今，宠物逐渐成为许多家庭不可或缺的成员，宠物经济如雨后春笋般兴起，持续释放出巨大的市场潜力。高铁宠物托运服务的开通，也带动起今年五一假期携宠出游热潮。在不少养宠人携宠出行必备清单中，宠物零食是其中一项。 近年来，精细化养宠方式，进一步激发...
美白、抗衰、治...
关于樱花多酚等11种三新食品的公告 根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评机构组织专家对樱花多酚等2种物质申请作为新食品原料，过氧化物酶等6种物质申请作为食品添加剂新品种，二十二酰胺等3种物质申请作为食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审...
5月8日上午，国新办就民营经济促进法有关情况举行新闻发布会。 民营经济促进法创下多个第一次 2025年4月30日，十四届全国人大常委会第十五次会议表决通过了《中华人民共和国民营经济促进法》，于5月20日起正式施行。 民营经济促进法创下了很多个第一次，如第...
4月30日，中茶公司与霸王茶姬签署战略合作协议，就原料供应、技术共研、全球市场拓展、产业标准制定等方面达成战略合作。本次合作对于茶产业品质提升和中国茶走出去具有重要推动作用。 中茶公司隶属中粮集团，是中国茶叶市场占有率排第一的龙头企业，也是中...
近日，农业农村部、科技部、教育部、工业和信息化部、财政部、水利部、中国科学院等7部门联合印发《关于加快提升农业科技创新体系整体效能的实施意见》，推进构建梯次分明、分工协作、适度竞争的农业科技创新体系，明确到2035年，建成运转高效的农业科技创新...
4月28日，在市场监管总局指导下，中国食品工业协会带领200余家大型食品企业举办优化食品标签标识公开倡议活动，积极响应预包装食品标签新标准(GB 77182025)要求、不使用零添加等用语，成为活动参与企业共识。目前市场上形形色色的零添加食品，是否真的除原(...
世界谷食文明有着诸多历史之问，为何同样是小麦面粉，亚欧大陆东西却分别发明了馒头和面包?意大利面与马可波罗的中国之旅到底有无关系?包子是否由馒头演变而来?以原产于美洲的玉米、红薯和马铃薯为食材的中华小吃，在形制上与墨西哥、秘鲁的相关制品有何不同...
