近日，国家市场监督管理总局制定的《婴幼儿配方乳粉生产企业蜡样芽胞杆菌风险防控指南》和《婴幼儿配方乳粉生产企业克罗诺杆菌风险防控指南》(以下统称《指南》)，正式印发，据了解，这是国家市场监督管理总局针对特定风险要素发布的首批食品安全风险防控指...
近日，以破茧新生为主题的2025中国餐饮产业节(红餐第33届HCC餐博会)在四川成都成功举办。在2025餐饮品类发展论坛上，红餐产业研究院与专业门店营建方案提供商朗生联合发布了《中国餐饮品类发展报告2025》(以下简称报告)。该报告从餐饮行业整体概貌、门店模型...
逛超市的水果区，很容易就会发现琳琅满目的草莓、苹果、橙子、车厘子、砂糖橘、沃柑等，个个饱满诱人，色彩鲜艳，让人看了就觉得好吃。但有谣言称：这些水果之所以如此漂亮，肯定是用了见不得人的所谓狠活。这仿佛在说只有那些长相不佳的水果，才是纯天然的...
3月25日，第112届全国糖酒会在成都正式启幕，6600余家展商企业齐聚蓉城，50万专业观众共襄盛举。知名休闲食品企业好丽友连续第五次参展，以友你一起 趣享美味为主题，携全品类经典长红单品、十余款春季新品以及多款全球优选进口品亮相西博城，与新老朋友共商...
3月26日，2025第四届福邦粉丝代表活动在湖北宜昌举办。活动吸引了来自全国各地的超过500余名粉丝代表，聚焦酵母生物技术在农业领域的创新应用。 技术筑基：酵母科技重构农业生产力逻辑 安琪酵母股份有限公司副总经理吴朝晖 欢迎福粉回家!安琪酵母股份有限公...
广西农村投资集团(以下简称广西农投)所属的广西农投大数据科技有限公司近日获得国家工业互联网标识注册服务机构许可，成为全国农副食品加工业和制糖业领域首个具备工业互联网标识解析服务资质的机构。这张第一证不仅是广西数字农业的里程碑，更标志着我国农...
3月21日，由中国食品安全报社与北京市丰台区承泽小学联合主办的中国食品安全报社承泽食育中心成立暨校园食育研讨会在北京市丰台区承泽小学举行。 会上，为进一步贯彻中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《粮食节约和反食品浪费行动方案》中提出的强化青少年...
在日常外出就餐中，我们往往不会过多留意桌上的餐具，潜意识里认为它们是干净卫生、可以放心使用的，是守护我们饮食健康的一道防线。但事实真的如此吗?记者暗访中所拍到的画面，可能将彻底打破你对饭馆餐具卫生的固有认知。 这是记者在多家餐(饮)具消毒企业...
北京时间3月26日凌晨，茶姬控股有限公司(后文简称霸王茶姬)向美国证券交易委员会(SEC)公开递交IPO招股书，据悉，霸王茶姬将在纳斯达克上市，股票代码为CHA，即茶的拼音。 根据招股书，2024年全年，霸王茶姬GMV(商品交易额)为295亿元人民币，较2023年全年增加...
随着科技的飞速发展，农业生产方式发生了翻天覆地的变化。例如，北斗导航技术的应用，让播种机精准到厘米，无人驾驶收割机昼夜不停作业，每一粒粮食都被科技定位，每一寸土地都被数据丈量。 这个春耕时节，让我们透过一粒粮食，从备耕播种、田间管理、收割储...
2月中旬，结束寒假回到校园后，北京市育英中学学生们有了个惊喜的发现新学期的学校食堂，居然藏着大热的动漫人物哪吒、敖丙! 真是酥脆可口、香甜美味!尝到学校食堂为同学们专门自制的哪吒、敖丙图案特色奶油饼干，学生张奥然对开学第一餐竖起大拇指，食堂推...
近日，市场监管总局宣布将于5月上线开通全国食品安全举报系统，鼓励引导食品从业者及相关人员积极举报食品安全违法违规行为和重大风险隐患。 食品安全问题的治理痛点之一，是发现难。当前，人民群众对于食品安全的期待不断提高，优化食品安全监管流程，提升...
