在河南商丘梁园区王楼乡的万亩高标准农田，立冬时候，农田里的冬小麦已经出苗，长势良好。今年，河南省的小麦种植面积预计稳定在8500万亩以上，目前已播种8472万亩，占预计面积的99.4%。广袤的大地上，麦苗青青，生机勃勃。 新疆内蒙古等地玉米收获接近尾声...
在我国，具有食物生产功能的树种有几百种，因此发展森林食物是构建多元化食物供给体系、保障国家粮食安全的重要举措。 国家林草局最新统计显示，全国各类森林食物年产量2亿多吨，人均140公斤，成为继粮食、蔬菜之后的第三大农产品。 目前，我国已建成国家林...
近日，市场监管总局发布《特殊医学用途配方食品注册临床试验现场核查要点及判定原则》(以下简称《核查要点》)，自发布之日起实施。《核查要点》明确了编造、隐瞒试验数据，瞒报严重不良事件及其严重程度，使用虚假试验用样品等涉及真实性、完整性、合法性和...
独特的用餐场景总会受到更多关注。可以换上汉服，体验沉浸式汉唐文化的主题餐厅，一座难求;开设在服装店内的咖啡吧，座无虚席;在商场的露台、建筑物的屋顶，一张露营桌、几把椅子，餐饮门店营造的城市野餐位也常常是广受追捧的餐区近年来，餐饮业态混搭的模...
随着近年消费者购买力的增强，食品饮料行业市场需求持续旺盛。今年以来，食品饮料行业各赛道的竞争态势日趋白热化，多平台较量、多营销手段此起彼伏，各赛道各大品牌纷纷以内容营销为手段，力图在全渠道消费者心智占据一席之地。尼尔森日前发布的《2024食品...
自2021年4月《贺兰山东麓葡萄酒银川产区教程》发布以来，葡萄酒课程的影响力不断扩大。截至10月底，累计开课超500期，参与培训人员达12159人，覆盖73个区域重点城市，带动销售超过5000万元，该课程在中国葡萄酒行业被誉为醉火的葡萄酒产区课程。 为了进一步...
又是一年苹果红。在山东省烟台市栖霞市的果园里，红彤彤的苹果缀满了枝头，俨然一幅绚丽的丰收图景。近年来，栖霞市借助苹果产业特色优势，因地制宜发展新质生产力，通过打造智能化、标准化示范基地，聚焦延链、强链、补链等，多维度全链条发力，创新推动苹...
记者7日了解到，2024年第三季度，市场监管总局坚持以问题为导向，完成食品安全监督抽检2087424批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品61572批次，监督抽检不合格率为2.95%，较2023年同期上升0.35个百分点。 从抽样食品品种来看，消费量大...
11月34日，由中国食品安全报社、甘肃省市场监督管理局联合主办的第十一届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展(甘肃)大会在甘肃省兰州市召开。本届大会以加强监管信息交流，共治食品安全;推动高质量发展，共享美好生活为主题。 为贯彻...
近年来，北京神飞航天应用技术研究院作为航天技术转化应用的先锋，正携手各界伙伴，共同探索航天科技与食品产业融合发展的新路径。 标准引领，科技应用助力产业升级 为了响应国家大力发展新质生产力的战略部署，以科技创新推动产业创新，不断推动航天科技在...
在第七届中国国际进口博览会(以下简称进博会)上，食品及农产品展区上演了一场舌尖上的盛宴。这里为参展商创造了一个与中国消费者及合作伙伴双向交流的窗口，将众多展品转化为商品，进一步坚定了其深耕中国市场的决心与信心。 连续七年参展进博会，光明食品集...
预制菜想要真正走入千家万户、健康发展，必须迈出明示这一步。食品餐饮行业不仅要尽快推广预制菜明示制度，还应明确明示办法。餐厅端上桌、超市买回家的是不是预制菜，不能变成一道让消费者猜猜猜的谜题。 近日，山姆超市卤水拼盘被曝实为保质期一年的预制菜...
