农业可持续发展一直是全球关注的焦点。在2024年中国国际服务贸易交易会(以下简称服贸会)上，联合国粮农组织与中国科学院地理资源所合作，在国家会议中心打造优质地理产品生态环境保护与可持续发展(以下简称地标生境)案例展区，展示我国不同地区如何通过发展...
面条是很多人常吃的主食，打卤面、炸酱面、凉拌面、汤面这面红是非多，有传言说：面条煮不烂是因为加了工业胶不能吃，对身体有害。其实，面条是否筋道与面条里的面筋和蛋白含量有关。另外，一些生产厂家会在面条制作过程中添加一些合法食用胶，来让面条更经...
假牛肉经常以牛排、牛柳、牛肉粒的模样出现，很嫩，嫩到毫无肉类应有的纤维感，轻轻一咬就断。这是真的牛肉吗? 其实本质上，都是真牛身上掉下来的真肉。区别在于，嚼起来富有纤维感的牛肉，是只经过分割、修整、冷藏/冷冻的肉，包装起来卖的话，一般叫原切牛...
十一黄金周即将来临，为确保京津冀三地消费者国庆节期间消费安全，北京市市场监管局、天津市市场监管委员会、河北省市场监管局联合发布如下消费提示。 慎重签订合同。选择旅行团出游，要签订书面合同。签订合同前，要认真仔细查看合同中有无任何一方不得解除...
2024年3月，商务部等9部门《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》中明确提出建立健全中餐评价标准，培育有国际影响力的中餐评价体系。由全国饮食服务业标准化技术委员会归口，中国饭店协会等单位牵头起草，《中餐评价规范》(20242076-T-601)国家标准已于202...
阳澄湖镇阳澄湖发冒充原产地、套上假蟹扣，做戏做全套! 阳澄湖大闸蟹：正品尚未开捕 李鬼蟹已上市 阳澄湖还没开湖呢，你在哪里买到的?今天，北京市民王先生有些郁闷。为了宴请朋友，他在一家打出阳澄湖招牌的网店以498元的价格购入8只母蟹。然而，前来赴约的...
工业和信息化部网站9月24日公示国家食盐储备管理办法，相关内容如下： 为落实《食盐专营办法》(国务院令第696号)及《盐业体制改革方案》(国发〔2016〕25号)关于改革食盐储备制度有关要求，我部对原轻工业部等部门1991年印发的《国家储备食盐管理办法》(轻盐...
9月19日，由山西省酒文化研究会组织的走进潞酒大型文化传播活动在长治市潞酒有限公司隆重举行。本次活动牵手六个协会的省内外酒业专家、酒文化领域学者、酒企嘉宾、知名媒体人等齐聚一堂，深入探讨潞酒的历史文化传承、酿造工艺、生产管理以及未来的发展方向...
9月19日，市场监管总局、财政部发布关于对食品生产经营企业内部举报人举报实施奖励的公告，其中明确，经查证属实，负责调查处理的市场监督管理部门作出最终处理决定后，对符合奖励条件的内部举报人应当予以奖励。 两部门联合发布公告，迈出了强化食品安全内...
秋意渐浓，我国秋粮即将迎来大面积收获。国家发展改革委政策研究室主任、新闻发言人金贤东在9月份新闻发布会上表示，当前，全国秋粮长势总体正常，夺取丰收具备有利条件。 近期，中东部地区的秋作物即将进入收获期。在河南省安阳市内黄县，53万多亩玉米已进...
美团将废弃塑料餐盒制成速干T恤、中远海运打造樱桃快航智能冷箱、中国太保创新引入碳普惠平台置身于2024年中国国际服务贸易交易会主题展区，节能环保气息扑面而来，多家企业及组织带着自家的节能成绩单亮相，吸引了众多观众驻足问询。 节能 中国通用咨询投资...
人参，被誉为百草之王，其在我国传统医药领域占有举足轻重的地位，也一直受到保健食品行业的青睐。自1997年起就开始有人参保健食品获批，市场监管总局数据显示，截至目前，人参保健食品共获批1034个(含6个已注销产品)。新形势下，人参保健食品迎来了新的发展...
