截至2024年8月，我国共有190款特殊医学用途配方食品(以下简称：特医食品)获批注册。市场监管总局近日发布消息称，目前注册的特医食品已实现全品类覆盖，其中2023年以来共批准注册特医食品102个，超过之前6年注册数量的总和。 特医食品在我国起步较晚，产业基...
近日，农业农村部新闻办公室举行新闻发布会，介绍2024年中国农民丰收节总体安排和筹办情况。农业农村部市场与信息化司司长雷刘功在会上表示，中国农民丰收节是第一个在国家层面专门为农民设立的法定节日。丰收节是活跃城乡市...
9月1日，为期四个月的黄渤海伏季休渔期结束，所涉渔区迎来开海，各渔港码头渔船出海进行捕捞作业。 图为渔船驶离山东省日照市岚山区岚山渔港，开展捕捞作业(无人机照片)。...
随着消费水平的提高，消费者对酒类产品的品质及个性化提出了更高的要求。日前发布的《2024Q2抖音酒类洞察报告》（以下简称《报告》）显示，白酒产品销售额占抖音电商酒类产品销售额的7成以上，虽然销售额增幅受季节性影响，但仍实现了同比增长5.4%，同时高端...
近日，由中国粮油学会主办，江南大学、国家粮食和物质储备局科学研究院、中粮营养健康研究所、益海嘉里金龙鱼等协办的爱粮节粮科技新生活谷物与健康+研讨会在河北省秦皇岛市召开。会议以谷物、健康、未来为主题，多位专家学者与企业家围绕普及健康知识、食养...
随着消费者对减糖需求的持续攀升，甜味剂在食品饮料配料行业中的地位日益重要，已然成为行业内极具潜力的新领域。 作为一种从甜叶菊中提取的物质，甜菊糖苷一直享有第三代天然零热量(零卡路里)健康糖源的美誉。今年，随着卫生健康委员会新一轮审批的通过，由...
据国家卫健委网站消息，国家卫生健康委、市场监管总局日前发布公告称，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》，经安全性评估，现将地黄、麦冬、天冬、化橘红等4种物质纳入按照传统既是食品又是中...
奶业正处在近年来最困难的时刻。生鲜乳价格已连续29个月同比下跌，下跌持续时间是近10年来最长的一次，累计降幅达23.9%。奶牛养殖场户多数处于亏损状态，有的甚至资金断链，同时难以贷款。 奶业是畜牧业中饲养周期最长、集约化程度最高、产业协作要求最苛刻...
米线是云南人的日常美食，过桥米线则是云南众多米线中最具辨识度、知名度和美誉度的品种。作为颇有声誉和品牌基础的地方特色饮食，过桥米线能否像兰州牛肉拉面、柳州螺蛳粉等一样出圈?如何融合发展走向更大市场，让更多人品尝其鲜美? 精致的摆盘、丰富的配料...
近年来，从田间到枢纽，冷库设施建设加快推进，保障农产品的品质和供应。 在江苏南通市海门区的一个秋葵种植基地，500多亩秋葵正在陆续上市。今年，基地首次通过建在田间的冷库，确保秋葵持续保持新鲜状态。 农场主郭振春介绍，秋葵是一种不耐储存的蔬菜，田...
近年来，贵州辣椒种植规模持续扩大，成为全国唯一辣椒种植面积超过500万亩的省份，去年贵州辣椒种植面积达520万亩，产量保持在782万吨以上，产值290亿元。截至今年6月底，贵州辣椒种植面积499.46万亩，预计今年产量保持在700万吨以上、一产产值在280亿元以上...
7、8月份是蔬菜市场旺季，需求量较大。加之汛情、高温等因素影响，鲜嫩蔬菜供不应求、价格上涨。农业农村部加强督促指导，各主产区加大生产和调运力度，多措并举保障蔬菜市场供应。据农业农村部统计，目前全国蔬菜在田面积1.06亿亩，同比增加90万亩，处于年...
