12月16日，商务部等7部门发布《零售业创新提升工程实施方案》，围绕力争到2029年，初步形成供给丰富、布局均衡、渠道多元、服务优质、智慧便捷、绿色低碳的现代零售体系的总目标，具体部署了五方面重点任务。 在推动场景化改造方面，《实施方案》提出推动百...
12月13日，国家蜂产业技术体系、中国农业科学院蜜蜂研究所、海南省农业科学院在海南澄迈海胶乐香油茶产业有限公司千亩连片油茶种植区召开海南油茶授粉技术现场观摩及推介会，向与会代表展示蜜蜂+高活性花粉制备+液体喷施授粉技术相融合的海南油茶精准高效授...
柳州螺蛳粉、扬州炒饭、西安肉夹馍不少地方相继推出了当地风味美食统一标准，对推动特色小吃规范、良性发展发挥了积极作用。 今年以来，天水麻辣烫火爆出圈，圈粉效应向旅游市场溢出。为规范经营，促进天水麻辣烫产业行业健康发展，进一步提升品牌影响力和市...
2024年全国食品安全宣传周以诚信尚俭 共享食安为主题，旨在弘扬中华民族勤俭节约传统美德，持续巩固反食品浪费成果，倡导厉行节约、反对浪费社会风尚，推动树立文明理性消费观念。今年，在国家市场监管总局的有力领导下，全国各地积极响应，通过一系列扎实有...
北京市海淀区京张铁路遗址公园内的煎饼馃子机器人。 受访者供图 江苏省江阴市澄颐享AI社区餐厅内，AI餐饮机器人正在运行。 受访者供图 在第四届消博会上，拉花咖啡机器人为参观者制作咖啡。 新华社记者 杨冠宇摄 去餐馆吃饭，不少消费者体验过AI语音点餐、AI...
艾媒咨询近日发布的《2024年中国火锅行业发展与消费行为监测报告》(以下简称《报告》)显示，2023年，我国火锅行业市场规模已达5966亿元，预计2025年将增长至6689亿元，市场规模持续扩大。与此同时，随着新质生产力的发展，小火锅正悄然链出一个大产业将餐厨...
12月9日，来自中国十大国家队的41名优秀运动员，包括12位奥运冠军及20位世界冠军、亚洲冠军，与君乐宝乳业集团在海南三亚聚首，共同见证君乐宝低温酸奶、悦鲜活高端鲜奶、君乐宝奶粉产销量全国领先的冠军荣耀。中国体育中坚力量与中国乳业领先者之一顶峰相见...
中共中央办公厅、国务院办公厅近日印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》，针对餐饮行业反浪费行动，提出了促进行业自律的具体要求。 餐饮行业自律发展，既有助于引导消费者减少浪费，也有利于企业降本增效。据调查，制止餐饮浪费相关举措实施后，参与调研的...
在中国浩瀚的文化长河中，上游一词承载着深厚文化底蕴和象征意义。不仅是地理上的源头，滋养着广袤的土地与生灵;更是文化与精神的起点，引领着民族的方向与未来。上游是中国智慧的源泉，是追求卓越、不断进取的象征。上游精神深深植根于中华民族的血脉之中，...
继24便利店、24小时餐饮店后，新式茶饮品牌也正式加入24小时营业大军了。笔者近日走访市场发现，在卷门店、卷新品的同时，喜茶、霸王茶姬、茶百道、古茗、蜜雪冰城等多家新茶饮品牌纷纷看上了下半夜的诱人商机，不约而同走起了深夜不打烊路线。不过，24小时...
近期，正是柿子大量上市的季节，此时柿子皮薄鲜美，营养丰富，富含膳食纤维果胶，深受广大消费者的喜爱。为了让消费者科学选购和食用柿子，贵州省市场监管局日前发布关于食用柿子的消费提示。 我国柿子品种繁多，除了鲜食外，还可通过晾晒等方式做成柿饼。该...
最近，俄罗斯商品馆如雨后春笋般在全国各地开花，成都也不例外。 春熙路、建设路、犀浦、龙泉驿在地图上搜索，成都已经开设了多家俄罗斯商品馆、俄罗斯国家馆。打着战斗民族硬核俄货俄罗斯优选配料很干净、价格很亲民的旗号，这些商品馆吸引了大量消费者。...
