食品安全，一头连着老百姓的幸福感，一头连着食品产业的新发展。近日，媒体曝光的罐车运输食用油乱象问题引发了公众对食用油安全问题的广泛关注与深切忧虑。针对媒体反映的问题，国务院食安办高度重视，组织国家发展改革委、公安部、交通运输部、市场监管总...
当前，随着老百姓生活水平的持续提高，我国居民的食物消费需求不断延伸。人们已经完成从吃得饱向吃得好的转变，正在向吃得丰富，吃得健康跃迁，更加注重食物的营养化、多样化。中央一号文件提出，树立大农业观、大食物观，多渠道拓展食物来源。为了顺应居民...
在漫长的历史岁月中，人类将小麦驯化至今，选育和推广了诸多高产优质的品种，但也丢失了许多宝贵的基因资源。近日，中国农业科学院深圳农业基因组研究所(岭南现代农业科学与技术广东省实验室深圳分中心)程时锋团队联合国内外多家单位，利用基因组学等前沿技...
当前企业团餐行业正处于新旧范式的转换期。 随着消费者主权意识的觉醒、新技术的进步等关键因素的变化,团餐从业者逐渐意识到,行业正悄无声息的发生巨变,品牌、产品与服务的创新成为推动行业发展的关键。 企业团餐未来将向何处去?为了解答这一问题,团餐界调研...
组建京津冀协同发展营商环境专题工作组，签订京津冀营商环境1+5合作框架协议，203项政务服务事项实现同事同标，165项服务事项实现资质资格互认6月16日从天津市政务服务办(市营商环境办公室)获悉，近年来京津冀三地营商环境牵头部门建立健全协同工作机制，不...
绿色发展是高质量发展的底色，新质生产力本身就是绿色生产力。习近平总书记在主持二十届中央政治局第十一次集体学习时，对加快绿色科技创新和先进绿色技术推广应用提出重要要求。科技创新是加快农业现代化步伐的重要支撑，加强农业领域绿色低碳科技应用是为...
蒙牛前脚刚搬来贾玲为其站台，转身又去为奥运会摇旗呐喊。 5月15日，蒙牛官宣了贾玲担任新品牌代言人，话题热度还未褪去，四天后，新任总裁高飞就奔赴上海，和国际奥委会主席巴赫会面。 对外动作频频的蒙牛，对内却面临着不安稳的日子。5月22日，蒙牛再度公...
龙年开年，外资乳企交出了一份可圈可点的财报。近日，外资乳企菲仕兰、雀巢、达能、a2纷纷披露财报，中国市场成业绩亮点。在业内看来，外资品牌市场份额逐步回升是有迹可循的，国产奶粉此前较为激进的市场策略带来了市场的混乱，外资奶粉品牌也借机通过渠道...
当今时代，创新无处不在。如何把创新的思想挖掘出来，让新人新点子交融互动?由中国食品科学技术学会主办的方便食品产业青年沙龙，如同创新的孵化器，让来自方便食品行业的企业家、管理者、技术研发人员等青年精英们汇聚一堂，聚焦地标美食市场转化、行业数字...
从茶马古道到一带一路，中国茶走过了几千年的历程。2023年是一带一路倡议提出十周年。作为古丝绸之路的重要商品，茶叶已然成为连接各国交流合作的桥梁和纽带，对推动沿线国家经贸往来，深化各国文明互鉴提供了强大动力。茶馆是文化传播的载体以及茶产业的重...
特殊食品包括保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品，关乎一老一小等重点人群身体健康和生命安全。近些年，特殊食品产业异军突起，其与医学营养的融合更得到了广泛关注，已成为食品产业转型升级的一个新增长点。在中国食品科学技术学会第二十届年...
第十三届薯博会的成功举办吸引了众多企业、品牌与学者的关注。在接受媒体采访时，前来参会的中国园艺学会魔芋协会会长、西南大学魔芋研究中心主任张盛林与河南师范大学生命科学学院教授、国家山药产业科技创新联盟理事长、农业农村部薯类专家组全国山药生产...
