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聚焦
  • 山西太原尖草坪区市场监管局开展养老机构食堂专项检查工作

    为有效保障辖区养老机构老年人舌尖上的安全,有效杜绝食品安全风险隐患,山西省太原市尖草坪区市场监管局组织执法人员开展养老机构食堂专项督查工作。 此次工作重点聚焦以下几点:一是资质合规,确保主体合法。执法人员详细查看经营者是否取得营业执法、食品...

  • 山东莘县:加强食品安全监管工作 确保全县饮食安全

    中秋节、国庆节即将来临,两节期间食品消费集中,也是食品安全风险隐患较大的时段。山东省聊城市莘县市场监管局从维护全县人民群众切身利益出发,决定开展2023年中秋、国庆期间食品安全专项整治行动,进一步加强食品安全监管工作,全力确保全县人民群众饮食...

  • 咖啡万亿空间市场正成为现实

    瑞幸咖啡门店破万,盈利超过星巴克中国,库迪咖啡门店突破5000家,蜜雪冰城、七分甜、奈雪的茶、喜茶等众多茶饮品牌纷纷布局线下连锁咖啡门店美团数据显示,目前我国连锁咖啡门店数量32844家,其中排名前21的连锁咖啡品牌现存门店数量超2.5万家,未来我国现...

  • 服贸会上的“专精特”

    一年一度的中国国际服务贸易交易会,是观察中国服务贸易和经济发展现状的窗口。自2012年创办以来,服贸会及其前身京交会已累计吸引196个国家和地区的60余万展客商、600余家境外商协会和机构参展参会,服贸会已成为中国扩大开放、深化合作、引领创新的重要平...

  • 数字技术驱动商产融合 数商兴农赋能乡村振兴

    9月3日,2023中国电子商务大会数商兴农专场在北京举办。本场围绕农产品品牌发展及流通、数智化应用等话题展开讨论,聚焦数字技术驱动下的商产融合,探索电商助力乡村振兴的新模式、新机遇。 推动乡村产业数字化转型 党的十八大以来,始终把解决好三农问题作...

  • 发展方便食品 增进民生福祉

    民以食为天,食品产业作为国民经济支柱和保障民生的基础产业,其高质量发展关系社会和谐稳定,牵系民生福祉。作为食品产业重要分支的方便食品更是如此,为推动产学研深度融合,推进产业高质量创新,9月56日,由中国食品科学技术学会主办的第二十三届中国方便...

  • 农产品追溯: 产地“一张网”初步形成 协作机制有待建立

    农业农村部日前公布对政协第十四届全国委员会第一次会议第00777号《关于加快完善农产品质量源头追溯机制的提案》的答复(以下简称答复)。答复称,关于完善产地农产品质量安全检验检测体系,农业农村部将继续加强检验检测机构人员培训,加大检测技术能力验证考...

  • 小餐馆撑起富民强县大产业

    在张家川县张家川镇上磨村乡村就业工厂内,工人在制作品牌餐饮店工服。 本报记者 陈发明摄 地处陕甘交界处的甘肃省天水市张家川回族自治县,鼓励扶持群众走出去从事餐饮服务业,把小餐馆做成了富民强县的大生意。如今,随着张家川餐饮服务业不断发展,品牌化...

  • 《地理标志产品 含眉绿茶》省级地方标准正式发布

    近日,经安徽省市场监管局审查,《地理标志产品 含眉绿茶》省级地方标准正式发布。 含山县含眉绿茶于2018年获批国家地理标志保护产品。为规范含眉绿茶的生产技术标准,市市场监管局组织生产企业与高校院所联动协作,在对含眉绿茶地理标志产品的特征进行深入...

  • “剩菜”可以“盲盒” 食品安全不能“盲”

    剩菜盲盒指经营者将临近过期或当日未售出的食品包装成盲盒后打折出售的一种销售形式,是减少餐饮浪费的创意性营销模式。然而,剩菜盲盒也具有一定的食品安全风险,鉴于当前的高温天气,宁夏石嘴山市平罗县市场监管局特提醒广大消费者,要增强风险意识,慧眼...

  • 深入践行大食物观 推动油莎豆产业发展

    2023年中央一号文件提出,强国必先强农,农强方能国强。近些年来,我国农业综合生产能力明显提高,粮食总产量稳定在1.3万亿斤以上,米袋子面袋子牢牢抓在自己手里。但是大豆食用植物油和蛋白饲料需求量大,高度依赖进口,成为突出短板。若是靠种植中国自产大...

  • 全国超级产粮大县的“节水密码”

    山东省德州市是全国5个整建制粮食高产创建试点市之一,也是全国第一个亩产过吨粮、总产过百亿的地级市。齐河县是德州市粮食高产的代表,是全国超级产粮大县,不仅具有全国最大面积单产吨半粮20万亩生产能力,而且常年粮食种植面积在220万亩以上,总产量连续1...

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