近日，阿里新服务研究中心联合饿了么、天猫咖啡共同发布了《中国咖啡新浪潮2022中国咖啡产业发展报告》。其中显示，随着中国咖啡市场不断增长扩容，咖啡与人们日常生活的距离正越来越近，咖啡消费呈现出日常化、刚需化的特征。 从赶时髦到用咖啡续命，年轻消...
11月6日，记者从青海省农业农村厅获悉，近年来，青海省立足市场需求积极调整种植业结构，加大财政支持力度，先后引进、试验、示范和推广多种特色食用菌品种，食用菌产业发展方兴未艾，已经成为乡村振兴和增加农牧民收入的朝阳产业。据统计，2022年，青海省食...
当前秋粮正在集中上市，收购工作开局良好、进展顺利。国家粮食和物资储备局日前发布的最新数据显示，截至10月31日，我国粮食主产区累计收购秋粮3034万吨，同比增加434万吨。其中，收购中晚稻1599万吨、玉米1397万吨、大豆38万吨。 此前，国家粮食和物资储备...
近年来，随着消费者对健康饮食的需求日益增长，各大饮料厂商纷纷推出0糖0卡0脂低糖低卡低脂等饮料，备受消费者关注和认可。这些无糖/低糖饮料真的无糖低糖吗?无糖饮料为什么喝起来甜甜的呢? 对此，深圳市消委会于日前模拟普通消费者从线下、线上购买了15款无...
近日，记者从福建省农业农村厅获悉，2022年第三次省级农产品质量安全监督抽查总体合格率为99.4%。 本次监督抽查覆盖福州、宁德、莆田、泉州、漳州、三明、龙岩、南平8个设区市和平潭综合实验区，随机抽取了农产品生产企业、农民合作社、家庭农场的246个种植...
27日，市十五届人大常委会第45次会议审议了关于检查本市贯彻实施《上海市食品安全条例》情况的报告。 市人大常委会执法检查组副组长、市人大教科文卫委主任委员徐建光说，本次执法检查将学生用餐和社区长者食堂、集体用餐配送企业、网络食品经营、预制菜生产...
排骨藕汤、孝感米酒、武汉豆皮、四季美汤包、田恒啟糊汤粉、德华楼包子、蔡林记热干面、合记老福庆和粉面20日，走进湖北经济学院非遗食堂，50余种楚菜非遗美食香气扑鼻，吸引师生排队选购。 湖北经济学院非遗食堂，由湖北经济学院楚菜现代产业学院联合湖北知...
近来在网络上，各类网红进口盐打破了人们对盐的认知，喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐、美国夏威夷黑盐、法国灰盐、盐之花除了包装精美，形形色色，以原产地为卖点，这些盐的价格更贵得惊人。例如一瓶425克的美国夏威夷黑盐售价为169元，与普通袋装食用盐相比要贵了5...
九月的中原大地，瓜果飘香。 从中原粮仓到国人厨房再到世界餐桌，这十年里，河南食品业经济总量多年位居全国第二，让行业和社会面刮目相看。经历了快速发展、低谷困境、转型升级，当下，河南食品业抓住新机遇在激流中奋力前行，以新面貌在新赛道上跑出新速度...
开学季，市场监管总局联合教育部、国家卫健委、公安部印发《关于做好2022年秋季学校食品安全工作的通知》(以下简称《通知》)，部署秋季学校食品安全各项工作，全力守住校园食品安全底线。 民以食为天，食以安为先。食品安全不是小事，校园食品安全更是如此。...
月饼作为这个小长假必不可少的节令食品，过了中秋就不再拥有明星光环，记者9月12日了解到，月饼早在中秋节当日就遭甩卖。节日过后，剩余的月饼从超市中一夜消失，被退回厂家，作进一步处理。 图片来源视觉中国 超市 中秋午后月饼已开始忙着撤台 昨天就都撤了...
雪糕价格走高，与成本提升有关，也与不少品牌争相布局高端产品，试图拓展雪糕价格空间有关。 此外，高价雪糕的利润空间较大，能够给予渠道商更高的铺货费，渠道竞争加剧了消费者关于雪糕越来越贵的印象。 近日，不少消费者发现，市面上5元以下的平价雪糕身影...
