预制菜+徽菜会擦出怎样的火花?蓝龙虾、小龙虾也可以轮番养?虹鳟、青虾新品种能进一步提升良种覆盖率?在安徽省合肥市于5月1214日举办的第六届中国国际现代渔业暨渔业科技博览会(以下简称渔博会)上，新产品、新技术、新模式的亮相，让观展者不仅品尝到了臭鳜鱼...
近年来我国持续推进反餐饮浪费工作，开展光盘行动，加强监督执法，舌尖上的浪费现象得到一定遏制，全社会厉行节约的良好风尚正在形成。但是酒店饭馆，食客已散、佳肴未动的现象仍不少见;宴请中，要面子总是强过饱肚子，大量食物被扔进了垃圾桶等浪费行为时有...
安溪地处闽南金三角，是中国乌龙茶之乡、名茶铁观音的发源地。安溪人民用勤劳的双手，在充分发挥地域优势、品种特性的基础上，发明了乌龙茶的制作技艺、短穗扦插的繁殖技艺，充分演绎了安溪悠久灿烂、独特厚重的茶文化。在近日于上海举办的中国品牌日活动现...
自助餐可不限量、随便吃，因此不少自助餐厅也成为餐饮浪费的重灾区。为防止自助餐变成浪费餐，湖北省武汉市武昌区市场监管局探索推行《自助餐反浪费管理员制度》，目前已在辖区13个自助餐厅设立了反浪费管理员，专门负责食品原材料采购、后厨餐品加工制作、...
王伟负责的一家山东面粉厂已经快半个月没开工了，当前正赶上小麦价格下跌，他却仍迟迟未通知工人开工生产。面粉库存消化缓慢，根据近来的行情走势，业内人士判断小麦价格还会下跌，但即便如此，面粉厂还是面临开工即亏损的窘境。 按照王伟的判断，新麦即将上...
大白馒头2元，社员价1元，老年人社员价1元;小面7元，社员价5元，老年人社员价3元;豆花饭7元，社员价5元，老年人社员价4元，周日3元最近，位于重庆市江北区华新街街道的桥北社区食堂火了，每天来这里就餐和打卡的食客络绎不绝，受到不同年龄段人群的追捧。一...
三年间疫情多番起伏，造成消费信心下降、名酒库存压力加大。与此同时，中国白酒产量下行的趋势似乎还未见底，在多重的压力和变化之下，中国酒业如何面向未来? 白酒业在2022年所受的影响最大，主要在于消费场景缩窄、经济压力增大挫伤了消费者的热情。有业内...
2023年以来,随着食品市场消费回暖,对食品行业来说无疑是个不错的开局,行业产业链整合与创新发展成为了必然趋势。5月9日,以食力集结 赢战未来为主题的四川省食品行业企业家年会暨成都市食品商会20周年庆典在成都非遗博览园缇沃丽酒店隆重举行。 本次大会由成...
从2003年神舟五号飞船载着中国第一位太空人杨利伟飞上太空，到2023年4月神舟十五号航天员乘组完成第四次出舱活动，中国的航天事业跨越了从无到有的过程。这些一步一个脚印的成长，不仅印证了国力和科技实力增强，也触发了品牌对于航天探索的热情。 例如，伊...
2023年4月28日，由可喜安集团赞助的2023中韩电商节启动仪式暨新闻发布会在北京举行。 国家民航总局原局长、海南省原省长刘剑锋，全球服务贸易联盟理事长姜增伟，中国亚洲经济发展协会会长权顺基，韩国驻华大使馆公使衔参赞李在根，中国韩国商会会长(CJ中国总...
在刚刚过去的世界减盐周，记者了解到，近年来中国高血压的患病率居高不下，与盐的摄入有密切关系。健康成年人一天摄入食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)的上限最好控制在6克以内，而我国居民的摄入量远高于这一标准。在这种情况下，很多人觉得可以将家中的...
自2016年解禁后，河豚产业时隔26年重新迎来生机。根据中国水产流通与加工协会统计，20172021年中国河豚年度消费量由5000余吨增至近2万吨。 正规超市里有河豚，可以买吗?最近，有网友发现，部分生鲜超市不仅开始销售冰鲜河豚，还有以河豚为主角的预制菜。位于...
