近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜...
洞悉消费者需求，解读深层原因，全球领先的独立市场研究咨询公司英敏特于近日发布了未来几年将影响全球食品与饮料行业的三大趋势。在2025年以及未来几年中，我们有望看到血糖与荷尔蒙健康变得更为重要，食品饮料也将在心理健康管理中成为关键的一环，更多品...
重庆市畜牧技术推广总站价格监测显示，2024年10月第四周，重庆市活牛、牛肉平均价格分别为23.53元/千克、73.31元/千克，比去年同期的30.87元/千克、86.65元/千克分别降低23.78%、15.4%，活牛和牛肉价格从2022年12月开始下降以来，呈持续下降并在低位小幅波动...
10月30日晚，洋河股份发布了2024年三季报，报告显示，洋河股份前三季度实现营业收入275.16亿元，同比下降9.14%;归属于上市公司股东的净利润85.79亿元，同比下降15.92%。而其中最为引人瞩目的是第三季度的业绩，营业收入为46.41亿元，同比下降44.82%;归属于上...
距离新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 27602024)(以下简称《新国标》)实施还剩3个多月时间，食品类企业已开启切换模式。近日，多家食品上市公司表示，已经提前调整生产配方，不再添加脱氢乙酸钠。 据了解，《新国标》明确，脱氢乙酸钠将在面...
食用油，是日常饮食的一部分。在追求健康饮食的当下，植物油成为许多家庭食用油的首...
10月28日，据大连市市场监督管理局发布关于14批次食品不合格情况的通告(2024年第20号)，该局近期组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、速冻食品等25大类，合计675批次，其中不合格食品14批次。 对本...
10月28日，新质生产力之生物制造赋能食品产业高质量发展交流活动在湖南平江举行，工业和信息化部工业文化发展中心主任何映昆，工业和信息化部文化发展中心副主任李宁，湖南省岳阳市政府副市长、党组成员郭占扬，平江县委副书记、县长彭方建等嘉宾出席了此次...
食以水为先，水以净为本。饮水安全事关民生福祉和群众身体健康，而安全的水源是居民健康饮水的基础和保障。10月25日，由瞭望智库、赤城县人民政府联合主办的中国健康饮水课题研讨会暨首届赤城好水推介会活动在北京举行。 课题研讨会现场 聚焦水源保护、节水...
随着市场经济的发展，梅干菜在浙江省绍兴市已经逐渐形成种植、加工生产、销售的完整产业链，也成为当地的特色产业。近日，绍兴市发布实施《梅干菜及其制品》团体标准，旨在以标准化推动绍兴地方特色传统食品技术创新、管理创新、工艺创新和品牌建设。 一直以...
为加强大同刀削面非物质文化遗产的品牌保护，保持大同刀削面的传统风味和品质，推动大同刀削面产业化发展，大同市餐饮酒店业协会在大同市市场监管局的大力支持下，携手行业专家和餐饮企业，共同制定《大同刀削面烹饪工艺规范》《大同刀削面团体标准应用评价...
李西林是河北省魏县种植大户，今年种了2000多亩玉米，其中1000多亩转基因玉米，明年他还要继续种下去。 他认为转基因玉米最重要的价值就是除草效果好，可以帮他减少管理，节省成本。他种植转基因玉米是受种子公司推荐，今年首次将耕种的一半田地种上了转基因...
