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  • 聚焦第二十一届酒博会:酒业积极补短板 加速迈向高质量发展

    10月10日至12日,第二十一届中国国际酒业博览会(以下简称酒博会)在上海举办。本届酒博会以世界名酒共享荣耀为主题,展馆面积达6万平方米,约有500家企业参展,涵盖白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、威士忌、伏特加、朗姆酒等多个酒类品种,为酒类行业提供了展示和...

  • 常温纯牛奶将不能添加复原乳,不过此类产品不多了

    很快,国产灭菌纯牛奶将不被允许添加复原乳。 10月8日,国家卫生健康委员会网站发布《食品安全国家标准审评委员会秘书关于征求等19项食品安全国家标准和修改单(征求意见稿)意见的函》,其中,GB25190《食品安全国家标准灭菌乳》第 1 号修改单中的复原乳相关...

  • 今麦郎深陷营销困境难撕“低价标签”

    华龙面,天天见,对于很多消费者来说,此句广告语可谓是童年回忆。而少有人知,曾经的华龙便是如今的今麦郎品牌。1994年3月,范现国组建华龙,河北隆尧华龙食品有限公司宣告成立。2002年与2003年,今麦郎奠定华龙品牌升级和战略转型的基...

  • 2024第三届中国饮品产业大会震撼来袭,亮点抢先看

    2024年是商品爆炸的一年,期待、焦虑、迷惘、守望同时充斥在中国饮品行业当中,卷依然是对行业竞争现状的总结。 如何在卷潮中脱颖而出? 10月24-27日,以破局生长为主题的CBIC2024第三届中国饮品产业大会(以下简称产业大会)将在深圳前海华侨城JW万豪酒店举行...

  • 特色休闲食品畅销海外市场

    . 日来,江苏连云港高新区外贸糖果企业迎来生产高峰,工人们加紧生产口香糖、工艺糖、硬质糖、软质糖等各种高中档糖果,满足美、德、澳等众多国际市场的需求。图为近日,在连云港高新区新浦工业园一食品公司内,工人正在出口糖果生产线上忙碌。...

  • 过期大米被重新销往乡村学校?重庆市市场监管局发布情况通报

    据重庆市市场监管微信公众号消息,重庆市市场监管局10月12日对酉阳县粮食有限责任公司销售大米问题发布情况通报。在接到酉阳县粮食有限责任公司销售大米问题有关举报后,该局立即成立专项调查组,通过对涉事公司、学校、片区教管中心现场检查、提取资料、查...

  • 准确理解大食物观 构建食学知识体系

    悠悠万事,吃饭为大。解决好吃饭问题,始终是治国理政的头等大事。当前,为应对多变的国际形势,筑牢长治久安的坚实根基,践行大食物观,建设多元化食物体系具有重要意义。 民以食为天一方面强调食物至为重要,另一方面也表明食物范围广泛。我们理解践行大食...

  • 灵芝“小梦想”照进健康“大产业”

    中国消费者协会近日发布的《健康产业消费趋势发展报告》显示,随着健康中国战略的不断推进,健康产业的市场规模持续扩大。2024年中国大健康产业总收入规模将达到9万亿元,相较于2021年8万亿元的总额实现了明显跃升。在健康消费需求方面,逐渐从选择性消费向...

  • 中国农大校长谈玉米“超短裙”:警惕气候变化致粮食减产

    粮稳天下安。当前,全球粮食安全受到气候变化等因素的影响和冲击越来越显著。2024世界农业科技创新大会开幕前,中国农业大学校长孙其信接受采访时指出,玉米超短裙等现象提示人类,要进一步警惕气候变化导致的粮食减产问题,并采取切实措施达成更大范围、更...

  • 国家卫生健康委发布关于拟微球藻油等“三新食品”的公告

    国家卫生健康委员会网站10月10日发布《关于拟微球藻油等12种三新食品的公告》,相关内容如下: 根据《中华人民共和国食品安全法》规定,审评机构组织专家对拟微球藻油等2种物质申请作为新食品原料,D-阿洛酮糖-3-差向异构酶等4种物质申请作为食品添加剂新品...

  • 2024年第二次国家农产品质量安全例行监测总体合格率为97.7%

    今年78月,农业农村部组织开展了2024年第二次国家农产品质量安全例行监测工作,抽检蔬菜、水果、畜禽产品和水产品等4大类产品7523批次样品,涉及104个品种和130项参数,总体合格率97.7%。 据介绍,今年第二次例行监测共抽检了31个省份的897个蔬菜水果生产基...

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