在各部门各单位认真研讨、深入领会习近平总书记在庆祝中国共产党成立100周年大会的重要讲话精神之际，7月18日，中国轻工业联合会第五次会员代表大会、中华全国手工业合作总社第八次代表大会在北京举行。国务院国资委行业协会商会党建工作局局长肖宗辉，民政...
在7月18日举行的中国轻工业联合会第五次会员代表大会、中华全国手工业合作总社第八次代表大会上，227项科学技术项目获得奖励，其中包括多项食品领域的科学技术项目成果，具体名单如下： 2020年度中国轻工业联合会科学技术发明奖获奖项目(食品类) 2020年度中...
中国轻工业联合会第五次会员代表大会、中华全国手工业合作总社第八次代表大会7月18日在北京举行，会上宣布了《关于命名第二届轻工大国工匠的决定》，并向他们颁发了证书。 轻工业是推动国民经济发展和服务人民美好生活的重要产业，在我国工业体系中地位突出...
中国国际焙烤展览会(Bakery China)作为服务全球焙烤及糖制品行业的全产业链专业展览会，每年展会期间都吸引了来自全球的优质企业和品牌参与，同时也和各国家政府单位、组织机构保持着密切的行业交流与合作。日前，由中国焙烤食品糖制品工业协会、上海美国农...
7月18日，中国轻工业联合会第五次会员代表大会、中华全国手工业合作总社第八次代表大会在北京举行。会上表彰了22个全国联社系统先进集体，并对227项科学技术项目予以奖励。其中，共有多项食品领域的项目成果获得科学技术发明奖、科学技术进步奖。 中国轻工联...
7月15日，第二届跨国公司领导人青岛峰会在山东省青岛市举办青岛啤酒之夜主题沙龙。青岛啤酒作为城市名片，亮相峰会，在为各国嘉宾们提供高品质味蕾享受的同时，更让嘉宾们深切感受到青岛的魅力。 在主题沙龙上，青岛啤酒冬奥冰雪罐系列以精致巧妙的产品造型...
7月13日，广西柳州市市场监管局党组书记、局长蒋为民率队深入广西善元食品有限公司、广西英凰食品科技有限责任公司以及柳南区市场监管局、河西市场监管所，开展办实事促发展主题实践活动。 调研组在此前多次到柳州螺蛳粉企业现场帮扶的基础上，再次来到螺蛳...
近期在浙江杭州举办的FBIF2021食品饮料创新论坛上，凯度消费者指数大中华区总经理虞坚和凯度洞察业务中国区董事总经理张霖对中国饮料市场进行分析，全方面解读饮料行业的现状与新机。虞坚认为，中国市场上现象级的新产品、新品牌并不罕见，但从较长时间跨度...
小众水果正成为新茶饮品牌关注的新方向。今夏，广东特色食材黄皮成为油柑、香水柠檬之后的第三大新式茶饮的网红主料水果。以黄皮为代表的小众水果在新式茶饮上的创新应用，成为品牌获取消费关注以及拉新的妙招，也成功为茶饮创造了可观的经济效益。与此同时...
茶饮在拓展茶产业空间、延伸产业链的同时，也满足了消费者多样化、便捷化乃至功能化的需求。尤其在即饮茶饮料市场上，这种健康需求更为明显和突出。基于新冠肺炎疫情的叠加影响，消费者对不同形态的细分茶饮市场的需求也呈现各自特点，比如即饮茶饮料向功能...
高寒生态奶是一个新的概念。当国内的奶源地都形成自己的地域特色和产地品牌，那么我国实现奶业全面振兴就不远了。在近日于黑龙江哈尔滨举办的首届中国高寒生态奶业发展高峰论坛上，中国农科院成果转化局副局长、中国农垦乳业联盟主席冯艳秋指出了高寒生态奶...
近期，中国科技大学、陕西师范大学等高校的食品专家团队先后到陕西省安康市调研指导，为安康富硒产业发展把脉问诊。 在汉阴县新鑫米业有限公司、汉阴县华晔植物药业有限公司和陕西硒汉食品有限公司，国际硒研究学会副主席、中国科技大学苏州研究院尹雪斌教授...
