为了增强食品安全你点我检活动品牌的影响力和权威性，日前，市场监管总局食品安全抽检监测司组织制定和发布了食品安全你点我检文化标识(以下简称文化标识)，并印发《食品安全你点我检文化标识使用规范》。 据悉，文化标识图案由手指、放大镜、厨具等图形元素...
中秋临近，各地月饼抢鲜上市。中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024年中秋月饼行业趋势报告》显示，预计今年月饼产量在30万吨，销售额在200亿元左右。月饼限价令发布两年以来，月饼市场发展如何，产品是否有新亮点? 大块头变小迷你 包装简约风成主流 今年...
中秋节和国庆节日益临近，蔬菜消费随之增长，菜篮子准备好了吗?受各种因素影响，前段时间，蔬菜价格持续走高，如今菜价走势如何?近日，记者走访全国蔬菜产销大省山东省，跟踪了解蔬菜价格情况。 价格略有波动 一大早，山东聊城市阳谷县西湖镇蔬菜综合市场人...
近年来，随着国民对饮食健康的关注度与日俱增。人们越发意识到，日常生活中的厨房油烟潜藏着诸多危害。它不仅影响烹饪者的呼吸道健康，长期接触还可能对皮肤和身体的多个器官造成不良影响。为了更好地呵护家人的健康，我们迫切需要寻找一瓶真正拥有降低油烟...
为推动儿童营养食品行业发展，发挥团体标准在支撑和引领行业发展中的作用，进一步满足产业化发展需要，中国商业经济学会标准化工作委员会与中国保健协会食物营养与安全专业委员会联合多家单位制定的国家团体标准《儿童营养食品通则》(以下简称《通则》)于近...
为了更好地认识婴幼儿辅食的内涵，解读婴幼儿辅食喂养中存在的误区，推动婴幼儿科学喂养，由中国营养学会妇幼营养分会主办的婴幼儿过渡期膳食意义共识讨论会近日在山西省大同市召开，来自国内营养、医学界的多位专家学者围绕婴幼儿辅食添加展开了深入的思考...
在位于辽宁省沈阳市辽中区茨榆坨镇太平村的肉牛养殖基地内，23栋牛棚一字排开，基地里6000多头国产西门塔尔黄白花小公牛膘肥体壮，哞哞叫声在牛棚里此起彼伏。 这是辽宁绿源肉业有限公司(以下简称绿源肉业)稳定合作的肉牛养殖基地之一。据养殖基地负责人介绍...
在境外采购牛肚和牛百叶，非法偷运接驳上岸，更换假包装流向市场广东等地公安机关破获的一起特大系列跨境走私冻品案中，犯罪团伙从2016年以来累计走私冻品涉案金额超过10亿元。 去年8月以来，公安部会同有关部门联合部署在全国开展打击海上走私犯罪专项行动...
据国家发展改革委微信公众号9月5日消息，为营造厉行节约、反对浪费的良好氛围，交流制止餐饮浪费工作经验，国家发展改革委环资司、市场监管总局食品协调司现发布制止餐饮浪费第三批典型经验做法如下： 一、安徽省多维度发力推动制止餐饮浪费工作。提出社会餐...
随着生活节奏的加快，人们对于便捷、高效的烹饪方式的需求日益增长，烹饪机器人应运而生。如今在商用领域，烹饪机器成为了不少餐饮企业降本增效的良药。有业内人士指出，随着AI技术的发展，烹饪机器人或将迎来更多的可能性。 家用市场规模有限 烹饪机器人典...
冷链物流是促进城乡要素双向流动、促进产销对接、提高人民生活水平的重要桥梁。江苏的麒麟西瓜、广东的荔枝、云南的蓝莓乃至泰国的榴莲都备受消费者青睐，而这些农产品千里奔赴却依然水灵灵的秘诀，便是冷链物流的全程呵护。 根据中国物流与采购联合会最新数...
紫苏是我国传统食药物质，种植应用历史有近2000年。为谋求更高品质发展，日前，由中国保健协会指导，江苏省产业研究会营养与健康分委会、南京汉唐紫苏品牌管理有限公司主办的首届紫苏产业高质量发展论坛在江苏省南京市举行，来自南京中医药大学、南京医科大...
