宁夏石嘴山市惠农区市场监管局开展食品添加剂专项检查

为进一步强化食品安全监管，规范食品添加剂的使用，依据2025年2月8日正式实施的新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)。宁夏石嘴山市惠农区市场监管局立即安排部署，开展食品添加剂专项检查行动。

此次检查聚焦惠农区内便利店、面包店、糕点店等重点场所，执法人员重点检查黄油和浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、预制肉制品、肉罐头、果蔬汁(浆)等食品中是否存在使用脱氢乙酸及其钠盐，罐头类食品中是否存在使用ε—聚赖氨酸盐酸盐、乳酸链球菌素、山梨酸及其钾盐、稳定态二氧化氯等食品添加剂及其他不符合新国标的情况。同时，执法人员积极宣传指导生产经营单位学懂弄通食品添加剂新规定，掌握食品添加剂的使用规范，要求按照新标准规定主动开展对照自查，将食品添加剂的使用纳入关键控制点，进行严格管控，确保生产经营的食品符合新标准。

下一步，惠农区市场监管局将持续加强对各类食品添加剂的监管力度，增加日常巡查频次，强化宣传培训，督促经营单位严格落实食品安全主体责任，确保《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等法规标准落到实处，全力守护群众“舌尖上的安全”。