山西永济市场监管局全力护航中考饮食安全

近日，山西省永济市市场监管局党组书记、局长孙文伟带队深入实验中学、电机中学等食宿点对学校食堂食品安全进行督导检查，全力保障中考期间考生饮食安全。

检查组重点查看食品原料进货查验记录、环境卫生条件、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样情况以及从业人员健康证明是否齐全且在有效期内，对发现的问题要求立即整改。

检查组强调，学校食堂要严格落实主体责任，规范各环节操作，消除安全隐患，全力为中考考生食品安全保驾护航。