为深化对口支援合作，推动消费帮扶提质增效，7月18日至20日，由北京市商务局、北京市发展改革委、北京市农业农村局联合河北、内蒙古、新疆、湖北十堰、山西长治等13个对口合作地区共同主办的帮扶消费鲜动京城2025年北京消费帮扶系列活动将在北京著名的菜篮子...
近年来，消费者健康管理观念不断增强，对烘焙产品的减糖需求已从减少蔗糖升级为控制总碳水。中研普华产业研究院近日发布的《2025年版烘焙产业规划专项研究报告》(以下简称《报告》)显示，今年健康烘焙品类市场规模预计突破1800亿元，占行业烘焙市场总规模的2...
据媒体近日报道，一种表皮及果肉带有裂痕的爆炸桃在网络走红，部分商家标价高达30多元/斤，并宣称更甜更好吃。但经媒体调查发现，这种桃子实为长势不良的裂果，本属于瑕疵品，却被商家打造成网红水果吸引消费者，涉嫌虚假宣传。(7月14日 《法治日报》) 桃子...
曾经让消费者结账时猝不及防的雪糕刺客，如今正褪去锋芒。随着#雪糕刺客开始倒闭了#登上热搜，动辄几十元的高价雪糕销量大幅下滑，部分品牌濒临倒闭。相关变化不仅是市场的自然调整，更折射出消费理性的觉醒与市场价值的回归，为消费品行业敲响警钟。(7月11...
零食量贩头部公司万辰集团近几年股价走势凌厉，自2022年8月宣布入局零食量贩行业以来，股价累计涨幅近14倍，区间最大涨幅更是超过了17倍。 曾经被视为不精致、不高级的散装零食，如今正一跃成为零食销售的主流模式零食量贩正以无可争议的姿态，重塑国内零食...
在茶饮市场上，柠檬水无疑是最便宜的一类饮品，但是就在最近有消息传来，因为柠檬价格大涨，导致部分茶饮店迫不得已要把柠檬水都下架了。 据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统，进入4月，全国柠檬批发均价普遍上涨，到6月柠檬批发均价为12.75元/公斤...
近日美团上线浣熊食堂，打造明厨亮灶、供应链追溯和标准化管理的外卖集合店。与传统美食城业态相比，浣熊食堂对入驻商家进行统一管理，消费者可实时观看后厨直播，满足对食品安全和监管透明化的要求。当外卖行业走过增长期，平台正从流量分配者转向生态共建...
清真是一个阿拉伯术语，字面意思是允许的，指的是伊斯兰教规定的一系列允许和禁止的活动，其中涉及食物和饮料。清真产业正是基于这种信念应运而生。穆斯林应该吃halalan toyibban食物，使用像halalan toyibban类商品，因为被允许、且有益健康。事实上，清真...
盛夏欢歌，酒香四溢。7月11日，第34届北京国际燕京啤酒文化节在首都国际会展中心璀璨启幕，作为北京夏日标志性狂欢盛宴，本届啤酒节未开先火，开幕式门票一席难求。空前热度印证了市民对这场年度盛会的热切期待。本届啤酒文化节以ZUI美北京，干杯燕京为主题...
据中央广播电视总台中国之声报道，炎炎夏日，走进超市，一排排货架上的果汁饮品总能吸引消费者为寻几分清凉而驻足。从果汁饮料果肉饮料水果饮料，到100%果汁浓缩果汁NFC无添加包装上五花八门的介绍让消费者挑花了眼。这些概念意味着什么?健康果汁该怎么选?...
当下，快餐市场竞争日趋白热化，各品牌间正上演着一场没有硝烟的战争。特别是近些年，随着老乡鸡、乡村基、杨铭宇黄焖鸡米饭等中式快餐连锁品牌的崛起，不仅打破了过去肯德基、麦当劳等西式快餐品牌主导的国内快餐市场格局，也令快餐市场的内卷化愈发严重。...
中国物流与采购联合会近日在2025冷链大会上介绍，当前我国冷链供应链发展态势良好，综合竞争力不断提升。 据介绍，2024年全球冷链物流市场规模约为3638亿美元，中国占比超20%。今年上半年，全国食品冷链物流业务总需求量预计约1.92亿吨，同比增长4.35%;物流...
