据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，11月第4周(采集日为11月27日)肉羊价格环比上涨，生猪产品、商品代蛋雏鸡、肉牛、生鲜乳、育肥猪配合饲料价格环比下跌，鸡蛋、鸡肉、商品代肉雏鸡、玉米、豆粕、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。 生猪产品价...
3D打印悄然引领美食新风尚 2025年12月05日08:44 来源：科技日报如果学校食堂不再提供千篇一律的饭菜，而是根据你的营养需求，定制一份能助你精力充沛应对学习的餐食，这会实现吗? 据物理学家组织网日前报道，3D打印食品正让这些设想走向现实。近年来，3D打印...
我国牵头制定的花椒调味油国际标准正式发布 新华网北京10月21日电(杨登媛)近期，由我国牵头制定的国际标准《香料和调味品 花椒调味油 规范》(ISO 18731:2025)正式发布，这是自国际标准化组织(ISO)成立以来，在花椒及其制品领域发布的首部ISO国际标准。 花椒...
菜架上的价签调整，正悄悄改写许多家庭的每日消费账本。随着冬季寒意渐浓，全国多地蔬菜价格迎来一轮普遍上涨。 在清晨的北京新发地果蔬社区便民店(丰台店)里，各类新鲜蔬菜摆满了货架，几位市民提着购物袋，反复比价后，将挑选好的蔬菜逐一放入袋中。 土豆...
据《经济日报》报道，两三元就能买品牌饼干薯片上百种散装零食任意挑选从县城到乡镇，在街角与量贩零食店不期而遇已成逛街标配。数据显示，我国量贩零食店数量自2022年以来便开启狂飙模式，2025年全国量贩零食门店数量有望突破4.5万家。量贩零食店为何遍地开...
冯罡博士：深加工与奶酪创新引领产业进入黄金十年 12月2日至5日，2025企业家博鳌论坛系列活动在海南博鳌举行。在3日举办的2025新国货品牌创新大会上，国家乳业技术创新中心资深专家、伊利集团创新中心资深专家冯罡博士，以一杯牛奶里的科技革命为题，阐述了...
冬季暖阳下，甘肃省兰州市一处商贸广场上，一家苹果主题的小店吸引了不少年轻人驻足。这些苹果是以甘肃本地特产苹果为灵感打造的文创毛绒玩偶。它们有拟人化的表情、性格与身份，是甘肃省博物馆文创团队将土特产元素转化为毛绒国潮玩具的新IP。 我们把这个新...
本报记者 林勇 初冬午餐时段，河南郑州国贸360广场商圈的小火锅门店座无虚席。9.9元锅底配百种菜品，59.9元实现自助自由传送带载着分装整齐的毛肚、虾滑、时蔬缓缓流转，独自用餐的白领、结伴而来的同事在此享受一人一锅的便捷与体面。如今，这样的场景已遍...
在传统认知中，玉米是秋日田野的粮食担当。不过，鲜食玉米的出现，正逐渐改变着这一认知。以鲜食玉米为代表的鲜食农产品正成为消费者餐桌上的常客。据介绍，狭义上的鲜食农产品即鲜活农产品，生鲜农产品仅通过分...
11月25日从广东省广州市市场监管局获悉，该局日前举行暖冬消费季活动新闻发布会，围绕促发展、保安全、惠民生，全力以赴维护市场秩序、优化消费环境，为暖冬消费季保驾护航。 让消费者在广州敢消费、愿消费、乐消费。该局副局长杨延晖说。一方面，该局将紧扣...
11月26日，2025年全国优化消费环境月主场活动在湖北武汉举行。活动旨在全面贯彻党的二十大和二十届历次全会精神，落实《提振消费专项行动方案》部署，扎实推进优化消费环境三年行动。市场监管总局副局长白清元出席活动并讲话，湖北省人民政府副省长蔚盛斌到...
节后剩余月饼的主要去向包括：全平台促销、员工内购、节后持续销售、发放福利，以及卖给第三方或按规定销毁等。部分月饼礼盒会在电商平台上持续销售，其定位逐渐由礼盒向零食靠拢。 当前，月饼生产头部企业已构建起动态生产模式，从原料采购到包装定制均实行...
