舍得酒业近日发布首款低酒度畅饮型老酒舍得自在，并与京东集团宣布达成战略合作。据介绍，29度的舍得自在净含量为500毫升，用6年坛贮老酒作为基酒，并加入20年、30年的调味老酒，凭借基酒风味靶向遴选技术、降度固香风味重组技术、高端老酒风味回填技术三大...
从供应链重构到消费场景升级，从技术攻坚到产品迭代，一直以来，我国方便食品行业坚持以韧性铸就发展根基，以创新点燃增长引擎。今年是十四五收官之年，也是十五五规划之年，新征程再出发。9月35日，由中国食品科学技术学会(CIFST)主办的第二十五届中国方便...
为有力有效扩大农产品消费，近日，十部门印发《促进农产品消费实施方案》，提出优化供给端、创新流通端、激活市场端，释放多样化、品质化、差异化消费潜力，引领供需结构升级。 近年来，消费个性化、多样化、品质化势头明显，新场景、新模式、新渠道成为农产...
在贵州榕江县村超赛场上，平均每场村超比赛球员跑动距离超过12公里，关节承重冲击达体重的4倍，且其单场钙流失量高达日常3倍。这个全网流量突破3000亿的现象级赛事，不仅点燃了乡村振兴的激情，也让这批中国草根运动人群的骨骼健康备受瞩目：高强度足球运动...
在餐饮行业蓬勃发展、各地菜系争奇斗艳的当下，云贵菜正以独特的风味和文化魅力，悄然在全国掀起一阵美食热潮。红餐产业研究院近日发布的《云贵菜发展报告2025》(以下简称《报告》)显示，去年中式正餐云贵菜市场规模增速高于中式正餐整体水平。截至2025年8月...
日前，为期3天的2025山西怀仁羔羊肉交易大会在山西省朔州怀仁市举行。大会以品牌赋能产业 产业助力兴农为主题，吸引了来自全国各地的325家企业参展，涵盖种羊、饲料、兽药、精深加工、预制菜、智慧牧场装备等羊产业全品类。 作为全国农区养羊第一县，怀仁地...
近日，多个零食巨头发布了2025年上半年业绩预告，来伊份转盈为亏，良品铺子的亏损则进一步扩大，洽洽食品的净利润同比下降超七成。2025年上半年，零食行业整体营收出现同比下降，渠道红利仍在但边际缩减，成长驱动力更多来自于爆品打造或自身渠道扩容。业内...
蒙牛乳业（2319.HK）发布2025年度中期业绩公告。蒙牛低温业务持续回归品类价值，在营养、美味、功能三大细分赛道全面布局，通过产品、品牌和渠道创新打造世界级品质，实现连续21年市场份额第一。 世界级工厂与研发 铸就世界级好产品 在乳制品行业这片存量市...
8月29日下午，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会。在会上，中国消费者协会秘书长王振宇就保健品和保健食品的区别以及消费者如何科学选购保健食品进行了详细说明。 王振宇指出，保健品与保健食品具有很大区别。保健品涵盖的范围非常广泛，没有明确的法...
8月29日下午，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，市场监管总局特殊食品司司长刘松涛介绍了保健食品行业专项清理整治行动的工作情况。 刘松涛表示，自2020年起，市场监管总局联合公安部、商务部等7部委，开展了为期5年的保健食品行业专项清理整治行动...
随着消费升级与中华文化崛起，我国新茶饮行业已成为全球消费品市场的创新标杆。艾媒咨询日前发布的《20252026年中国新茶饮行业发展现状与消费趋势调查分析报告》(以下简称《报告》)显示，2024年我国新茶饮市场规模达3547.2亿元，同比增长6.4%，预计到2028年...
近日，市场监管总局发布2025年食品补充检验方法揭榜挂帅榜单，面向全社会公开征集研制单位。 此次揭榜挂帅聚焦食品掺杂掺假物质三大检验技术难题：一是肉及肉制品中掺杂其他动物源性物质的鉴别及定量测定，比如羊肉中掺杂鸭肉的鉴别及定量测定方法。二是食用...
