荔枝、枸杞、小龙虾消费者轻点鼠标就将心仪的商品收入囊中。借助线上消费大数据，电商平台将推动创造新产品、新服务、新场景，加快形成消费引领供给、供给创造需求的发展格局，更有效地满足消费和释放消费潜力。 随着线下线上消费全面回升，消费需求呈现新变...
这两天，大街小巷弥漫着粽叶的清香，粽子俨然成为传统食品市场的主角，出现在陈列柜的C位。不难发现，近年来，市场上方便粽子的种类层出不穷，鲜食粽、真空包装粽无论在哪里，消费者都能品尝到同种配方、同样清香的家乡粽。 一只小粽子，勾起人们的共同寄望...
走出国门，香飘全球。中式预制菜产品正在加速闯荡海外市...
近日，市场监管总局会同国家卫生健康委、国家中医药管理局制定修订并发布了《保健食品原料目录 营养素补充剂》(2023年版)、《允许保健食品声称的保健功能目录 营养素补充剂》(2023年版)、《保健食品原料目录 大豆分离蛋白》《保健食品原料目录 乳清蛋白》四...
一年一度的618促销活动全面开展，从各大平台发布的成交数据看，消费升级趋势明显，升级类商品销售增速较快。同时，线上线下加速融合，新场景、新模式成为增长新亮点。 据介绍，今年618比往年开始更早，不少平台和商家从5月下旬就启动了促销活动。 京东数据显...
水产品作为重要的食物来源，富含蛋白质及多种微量元素，符合人们对饮食的健康需求。近几年，我国水产行业稳步推进，发展规模不断扩大，产量快速提升。为深入剖析中国水产行业发展现状、产业细分领域发展情况，由全国工商联水产业商会主编，艾媒咨询提供数据...
茶饮赛道角力赛已进入新环节,面对消费升级、降本增效的市场大环境下,作为年轻人必不可少的续命水,茶饮各大品牌亟需交出一份新的答卷。 今夏,新派茶饮品牌Meco入局全新餐饮渠道,联手盱眙国际龙虾节,再次融入年轻人阵地,打爆一个品类,打响一场新茶饮品牌必看之...
热浪来袭，各地先后官宣入夏，清凉经济终于等来了发展的有利时机。气温是影响啤酒销量的重要因素，高温能有效促进啤酒消费。业内人士表示，每年二三季度是啤酒的传统销售旺季，啤酒企业也赶在这一时段扎堆推出新品。同时，在促进消费复苏的大环境下，各地支...
国家统计局6月15日发布的5月份国民经济运行数据显示，2023年5月份，全国餐饮收入4070亿元，同比上升35.1%;限额以上单位餐饮收入1084亿元，同比上升31.4%。2023年1-5月，全国餐饮收入19958亿元，同比上升22.6%;限额以上单位餐饮收入5086亿元，同比上升25.4%。...
端午将至，粽子成为顶流，#粽子怎么挑#、#榴莲冰粽#等粽子相关话题登上淘宝热搜。进入5月以来，淘宝内粽子商品搜索量环比增长200%，整体销量同比去年两位数增长，预计节前这一周将迎来销售高峰。 每年流行吃什么馅的粽子，是大家每年最关心的问题。 与往年不...
据商务部市场运行监测系统显示，6月5日至11日，全国食用农产品市场价格比前一周(环比，下同)下降0.2%。 食用农产品市场：粮油批发价格小幅波动，其中面粉、大米分别上涨0.7%和0.2%，豆油、菜籽油、花生油分别下降0.9%、0.8%和0.2%。 30种蔬菜平均批发价格每...
预制菜是很多人餐桌上的常客，也是舌尖上的风口产业。自今年中央一号文件首次提出培育发展预制菜产业以来，预制菜概念持续火爆。山东、广东、福建等多地出台相关政策，扶持预制菜产业发展，顺丰、京东、中通等快递企业也纷纷入局，要在预制菜市场分一杯羹。...
