农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题，必须始终把解决好三农问题作为党和国家工作的重中之重，实施乡村振兴战略。随着农村基础建设的不断完善，电子商务已经成为农产品销售的重要途径。现如今，我国农产品电商贸易额不断攀升，据相关数据显示，2023...
今年以来，伴随着跨界入局者愈发增多，餐饮行业呈现增收不增利现象。 记者注意到，价格战、同质化竞争和成本压力加剧等因素是造成行业困境的几大原因。为应对愈发激烈的市场竞争，头部餐饮品牌积极求变，一方面，通过多品牌策略、调整菜单来吸引消费者;另一...
牛肉比往年便宜，是最近一段时间很多消费者的共同感受。曾经动辄每斤四五十元的牛肉价格开启了下跌模式。据监测，今年6月份以来，全国农产品批发市场牛肉批发均价已降至每公斤61元上下。牛肉价格的持续下行让养殖者的收益受到不小的影响。面对整体效益下滑的...
随着生活水平的提高和健康观念的普及，新一代父母的育儿观念和营养补充方式也逐步升级，他们更注重孩子的综合发展和营养补充，也意识到科学精细的婴幼儿营养对健康管理的重要性。天猫新品创新中心联合inne品牌等日前联合发布的《2024婴童营养品消费洞察白皮...
随着居民收入的增加和生活水平的提升，消费者对高品质和健康型调味品的需求量不断增加。蚝油作为一种广泛应用于烹饪的调味品，凭借提味增鲜的效用深受消费者喜爱，需求量稳步上升，同时带动市场规模稳步上涨。业内人士指出，与酱油、醋等基础调味品相比，目...
茶香氤氲、人头攒动。湘西黄金茶汤色透亮、入口鲜爽;湖南红茶的花蜜香、甘鲜味品质特征明显;安化年份黑茶散发出独特的陈香;岳阳黄茶略带淡淡的花香、果香各具特色的茶叶产品引来参展茶商和市民频频驻足、品茗点赞。近日在湖南长沙举办的2024第十六届湖南茶博...
品牌建设是企业发展的基石，也是国家竞争力的综合体现。随着经济快速发展，越来越多的中国企业正在加速转型升级，积极建设具备强创新和强价值的全球化品牌。日前发布的《2024年凯度BrandZ最具价值中国品牌100强》显示，百强品牌总价值达到9685亿美元，中国品...
可持续饮食是一种综合考虑健康、环境和社会文化因素的饮食方式，它被广泛认为是解决营养、环境和经济三难困境的关键，这对我国这个人口大国来说尤为重要。近日，农业农村部食物与营养发展研究所动物食物与营养政策研究团队在《清洁生产杂志》上发表研究文章...
近几年，冻品企业对于出海的热情越来越高。尤其在如今内卷加剧的大环境下，走出去，到海外开辟更广阔的市场，成为许多企业的战略新目标。 面对比国内更加复杂的海外市场，企业用什么方式走出去更好? 刘圣蓉/文 国内餐饮及供应链加速出海 企业出海，近几年来...
日前公布的新华中国(武都)花椒价格指数结果显示，2023年6月至2024年8月，随着全国花椒产量的增加，花椒市场面临总体产能过剩、供大于求的局面，全国花椒均价平缓下行。但让人眼前一亮的是，在此期间，武都一级花椒指数仍高于综合指数16.67%。这意味着在全国...
继中药奶茶之后，近日，38元一份的中药冰淇淋、52元一个的中药面包又冲上热搜。消费者的质疑也随处可见。江苏省消费者权益保护委员会提醒：食材上的跨界尝试或者推出周边联名套餐，都只是锦上添花的营销手段，要将火爆流量转化为稳定留量，企业还应做好产品...
腐乳是我国传统调味品，早在公元5世纪的北魏时期，就有干豆腐加盐成熟后为腐乳的记载。但时至今日，受地域、时间、消费习惯等因素影响，相较于酱油、食醋和火锅底料等大品类，腐乳似乎失去了昔日的光芒。业内人士表示，腐乳品类想要撬动市...
