一条赤水河，流经云贵川，汇入万里长江。长征途中，中央红军在敌军围追堵截中四渡赤水，谱写了中国革命战争史上的一段传奇。 贵州仁怀是红军长征经过的地方，遵义会议之后，中央红军4次途经这里，四渡赤水战役便发生于此;仁怀也是酱香型白酒的发源地，驰名中...
立冬之时的浙江绍兴，老街深巷和烟雨空气中都弥漫着古老黄酒的醇香，香气仿佛自历史的深处飘来，带着岁月的韵味和人间的烟火气。 黄酒是中国最古老的酒种。世界黄酒看中国，中国黄酒传世界。中国酒业协会理事长宋书玉表示，黄酒不仅承载着中华民族的文化自信...
近日，随着社会连锁餐饮品牌的纷纷入驻，企事业单位、学校、医院等团餐市场也正迎来新的竞争格局。海底捞、老乡鸡、杨国福麻辣烫、麦当劳、肯德基等知名餐饮品牌纷纷布局万亿级团餐市场，力求分得一杯羹。 据记者了解，海底捞企业火锅已开始在比亚迪生产基地...
日前，喜茶在微博等官方渠道发布配方公开一周年报告，这是继去年主动公开配方原料后，喜茶对产品公开信息首次进行复盘。一年来，喜茶公开了超过150个产品的配方及营养成分，包含热量、蛋白质、反式脂肪酸、脂肪、碳水化合物等;同时公开了超过120种原料，涉及...
近期，中国连锁经营协会再次发布2024中国城市便利店发展指数。福建厦门，成为这个指数榜单的综合第一名。上海作为以往最常认为的中国便利店第一城市，位于指数榜单的综合第15名，这个名字甚至低于曾与便利店荒漠挂钩的北京市所在的第12名。 这是一份按照四个...
在山东省泰安市新泰市，每年有将近1亿只肉鸭从这里出栏，2.6亿只肉鸭在这里屠宰、分割，与肉鸭相关产业年产值达到200亿元，吸纳就业近10万人近年来，新泰市坚持把肉鸭产业作为乡村振兴的首位产业，坚持高效、协同、安全、智慧发展理念，探索推进肉鸭产业一体...
近年来，随着经济形势的变化以及消费者需求和观念的转变，具有性价比特征的川菜受到市场的广泛关注，赛道不断扩容。数据显示，截至今年10月，川菜全国门店数已超过15万家，是中式正餐中门店数最多的菜系。在新消费趋势的冲击下，川菜品牌应如何创新和升级，...
近日，休闲零食上市公司纷纷公布了2024年三季度财务报告。从这些公司交出的成绩单看，可谓几家欢喜几家愁。有的企业实现营业收入、净利润双增长，有的企业营业收入、净利润双双下滑。 零食企业业绩分化原因众多，比如市场竞争加剧、技术创新与研发投入差异、...
10月黄金周，上海潮流地标滨港商业中心今潮8弄，携手上海潮汕联谊会、HO8潮汕美食文化馆、共同打造第一届潮汕美食文化节，将潮汕的街头巷尾搬至上海。 潮汕地理概念上指广东省揭阳、潮州、汕头三市地域。而位于虹口区的滨港商业中心今潮8弄，前身是广东商人...
随着生活节奏的加快和消费者需求的多样化，近年来，各式快餐以其便捷、快速、多样化的特点满足了广大消费者的需求。数据显示，今年十一假期，快餐业销售收入同比增长9%。快餐业已经形成了庞大的市场规模，成为餐饮业的重要组成部分。《2024中国餐饮加盟行业...
来看看澳洲蓝龙虾啊，都是活的，60元一斤。在日前于广西桂平市举办的稻渔全产业链产品展示展销会上，一只只色泽青蓝的蓝龙虾吸引了参观者的目光。据了解，此次展销会邀请了国内多家稻渔相关企业参展，为稻渔产业企业搭建交流平台，稻田蟹、虾田米、虾肉肠、...
宁夏，贺兰山与六盘山在此盘踞，黄河与清水河于此交汇，得天独厚的气候与地理条件，为枸杞提供了优越的生长环境，点点红果遍布塞上江南。 作为中国枸杞核心产区，枸杞产业是宁夏的生态产业、富民产业、健康产业，全产业链涉及种植、科研、加工、销售、冷链、...
