12月5日，以厚植双循环内需动力洞见新消费未来趋势为主题的2020中国企业家博鳌论坛中国食品发展大会在海南博鳌举行。在圆桌论坛环节，保健食品企业、行业协会和专家齐聚一堂，共话保健食品行业发展的机遇与挑战。 保健食品行业迎来发展新机遇 近年来，《健康...
近日，老字号全聚德第一次召开秋冬新品发布会，香草奶兹焗明虾、黄椒酱鸭掌牛肝菌等12道中西融合的新菜品让人们眼前一亮，和平门老店内新开辟的四合院风格餐厅也吸引了许多人打卡拍照。 近几年，顶着老字号光环的全聚德逐渐走下神坛，业绩承压。今年以来，全...
10月29日，一份深圳市消费者委员会发布的《2020年薯片中外对比比较试验报告》引发网友热议，原因是报告显示包括三只松鼠、盐津铺子、董小姐等品牌的薯片被检出丙烯酰胺含量较高，超过2000微克/千克。 随后，报告所涉及的企业以及深圳市消费者委员会均发布声...
据报道，今年不少地方街头巷尾茶饮实体门店密度不减。前段时间，秋天的第一杯奶茶持续登上热搜榜，吸引了不少创业者的目光。 据了解，一些茶饮店之所以选择在今年密集开店，主要是受疫情影响，一些实体门店急于转手，转让费大幅下降。不仅小成本创业者，一些...
国家卫生健康委食品司有关负责人透露，为更好满足消费者的营养和健康需求，我国将对《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（简称《标签通则》）进行修订，目前已进入官方征求意见阶段。修订后的《标签通则》将强制企业标示与全民营养健康相关的成分，...
在许多国人的记忆里，一块招牌就是一段传奇。老字号饱经沧桑的牌匾上，不仅凝结了一代又一代传承者的匠心，更凝聚着无数国人的美好记忆。 然而近日，拥有百年历史的狗不理的一家加盟店口碑翻车，引发了老字号求变之困的业界讨论。面对瞬息万变的市场，如何守...
临近中秋，除了一直以来的口味之争，在今年厉行节约、反对浪费的大环境下，月饼的瘦身运动和轻装风格，也成为商家营销的热点。据报道，在北京多家商超，月饼大多衣着朴素，有的月饼甚至素面朝天，从包装到尺寸等各个环节，都体现着节约之风。 往年，一到中秋...
近日，新华社记者在一些网络平台上发现，部分卖家借助互联网平台，向消费者兜售有一定毒性的菌菇。在产品介绍和评价中，一些人还宣扬菌类的致幻作用。专家提示，一些菌类的致幻作用严重可致人死亡，切莫为寻刺激生食，更不要尝试购买含有国家管制药物的毒菇...
日前，深圳市人大常委会在其官网公布了《深圳经济特区文明行为条例修正案（草案）》（下称《草案》），广泛征求社会各方面的意见。本次修订旨在倡导文明用餐，反对餐饮浪费，同时，拟规定餐饮经营者不得设置最低消费。另外，近期许多省份也都相继出台餐饮业...
餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!厉行节约、反对浪费，事在全民、人人有责。日前，各地各部门迅速行动起来，引导合理消费，呼吁减少舌尖上的浪费。宣扬大吃大喝、暴饮暴食的直播不见了，制止浪费成为商家和顾客的共识，拒绝浪费渐成风尚，光盘行动深入人心...
近日，市场监管总局对外公布《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》，再次向社会公开征求意见。根据《意见稿》规定，食品标识中不得以不添加零添加不含有或类似字样强调不含有或者未使用的物质。 这意味着，在各类食品的外包装上，应该标识的信息，必须进行...
金山网讯(陈志奎 张英峰)为推进我市优质粮食工程建设，镇江好粮油品牌展示中心日前在市军粮供应中心门市揭幕。该展示中心的设立将有效服务于提升全市粮油品质，创建粮油地域品牌，更好地满足城乡居民对绿色优质粮油产品消费需求的目标。 据介绍，建立镇江好...
