今年政府工作报告提出，要提高粮食和重要农产品供给保障能力，保障农产品市场供应和价格基本稳定。全国人大代表、河南省驻马店市市长朱是西接受采访时表示，乡村振兴，产业振兴是关键。近年来，驻马店持续发力农业供给侧结构性改革，紧握粮食这张王牌，坚持...
近年，广州不少餐饮企业开始尝试将人工智能等新兴技术应用于传统餐饮业场景，科技智慧餐饮进入风口期。餐饮服务机器人甚至成为头部餐饮企业发展的标配。 在特殊时期，机器人提供了无接触服务，更有利于疫情防控。业内人士认为，机器人和餐饮业有机结合，餐饮...
当前，我国脱贫攻坚战取得了全面胜利，但巩固成果防止返贫任务仍然非常重。做好巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接工作意义重大、任务艰巨。在众多带动地区发展的探索实践中，见效快、效益高的葡萄酒产业备受青睐。作为全产业链行业的葡萄酒产业在这一...
我国正在步入烘焙时代。和其他许多行业一样，我国的烘焙行业也是在不断变化中发展起来的。消费者的口味趋于多变，对产品的创新需求也越来越高。在刚刚过去的2020年，互联网社交软件与信息共享的高速发展，让在家烘焙成为一种时尚，公众对烘焙的热情日趋高涨...
今年的政府工作报告明确提出，保障小店商铺等便民服务业有序运营。报告还5次提到了个体工商户。在肯定去年给个体工商户纾困成绩的同时，坦承今年仍将面对的困难，并给个体工商户直接派发了税收、贷款、租金等红包。比如，对小微企业和个体工商户年应纳税所得...
很多人以为天天吃的外卖是厨师现做的，但实际情况可能是，商家并没有厨师，而是事先购买好了菜肴包，接单后，便将冷藏已久的菜肴包拿出来进行复热，几分钟时间菜品就可以出锅了，然后通过外卖员送到消费者手中。一些外卖菜肴包的保质期最长可达18个月。 就菜...
食品产业创新升级中，传统食品往往被认为是土老帽而处于被不屑一顾的尴尬地位。然而，在福建漳州一些老字号食品企业，记者却看到不一样的景象，一些传统食品依然受到消费者的青睐，发展迅猛。手工蛋糕、虎皮花生、小馒头、小蛋卷、干吃汤圆、贡糖等一大批传...
妈妈再也不用担心我饿肚子了。新学期开启，华东师范大学开了一门活色生香的通识课《家常菜》。 教学内容很家常也很丰富，既包括天南海北家中常做的青椒土豆丝，又包括极具地域特色的海派菜八宝辣酱、粤菜菠萝咕咾肉、川菜干烧大虾等菜品。 想想，在一所高等...
近年来，人们对健康的高关注度带动了功能性饮料的发展。欧睿咨询数据显示，中国功能性饮料市场规模约600亿元，其中能量饮料400亿，运动饮料200亿，近5年复合增速达15%，是增长最快的软饮料子品类。同时，中国的功能性饮料的人均消费水平对比于欧美、日本等发...
内有一圈海绵网套、中有方形塑料盒、外面再裹上几层塑料薄膜最严限塑令实施以来，各大商超都在升级可降解材质的塑料袋，但个别商超的果蔬销售处却反其道而行之，层层包装待销售的果蔬，塑料制品反而用得更多了。甚至个别商超的一个菜花或一根茄子被里三层外...
1月17日，北京市通报一例6岁男童确诊，流调发现其曾在顺义区1月10日确诊病例家庭的小饭桌托管。当时，该家庭检出2例确诊者和5名无症状感染者，随后又导致另一个家庭的5岁男童及祖母确诊。先后有10名感染者与小饭桌关联，警示该正视相关隐患了。 小饭桌是近年...
最近，根据央视财经报道，在昆明新广丰批发市场有不少山寨食品，大白兔变身小白牛，士力架变身克力佳，一些品牌饮料也纷纷被山寨。当地商户说，山寨食品大多销往城郊和乡镇，过年前一天能卖出上百箱，令人心忧。 受疫情影响，春节人们的走亲访友活动会减少，...
