6月7日，由农业农村部发展规划司指导，中国农业科学院和中国农业绿色发展研究会在北京发布《中国农业绿色发展报告2022》(以下简称报告)。报告由中国农业科学院农业资源与农业区划研究所和中国农业绿色发展研究会牵头编制，系中国农业科学院智库系列报告之一...
我国是一个海洋大国，在我国1.8万公里的海岸线上，点缀着数十个港口城市，而勤劳智慧的中国人正以领跑全球的水产养殖技术，将一片片蓝色区域，变成一个个蓝色粮仓。 数据显示，目前，我国已稳居世界第一渔业大国，养殖水产品占到全世界养殖产量60%以上。向海...
科技之于白酒产业到底重不重要?业内早已达成共识：虽是典型的传统产业，但科技创新是这门老行当高质量发展的根本动力，提升产品品质、提高生产效率、履行社会责任，都需要在传承的基础上依靠科技力量。白酒产业科技含量如何?大概要用这句话来回答知道得越多...
青梅，已有3000多年的食用历史，在我国传统饮食和文化中有着浓墨重彩的一笔。但由于产业集中度不高、行业标准和规范缺乏等问题，青梅长期以来都未能成为主流的消费品类。随着农业科技的进步、互联网对于青梅文化的宣传带动，以及头部企业的出现，青梅产业在...
食品添加剂由来已久，伴随着现代食品加工工艺的改进和食品工业的发展，食品添加剂的研发和使用也取得了长足的进步，对食品工业的发展起到了积极的推动作用。但是，日前由科信食品与健康信息交流中心发起的《中国消费者食品添加剂认知调查》显示，我国消费者...
一向默默无闻的小城山东淄博，近期凭借淄博烧烤这一特色美食文化IP一跃成为网红城市。《2023五一游玩井喷数据报告》显示，五一期间，淄博旅游业消费额环比4月增长73%，游客在淄博本地中小商户日均消费金额环比4月增长近40%。淄博烧烤为淄博带来的傲人消费成...
根据教育部的最新统计数据，目前我国共有义务教育阶段在校生1亿多人、学前教育在园幼儿几千万人。如何确保孩子们营养合理并养成良好的饮食习惯，成为很多家长的一大焦虑。部分儿童营养专家表示，目前儿童青少年面临的生长迟缓、营养不良和超重肥胖等问题，多...
如今，越来越多的人加入到减少一次性餐具使用、购买绿色家电、交易闲置旧物等绿色行为中，绿色生活正逐步成为社会新风尚、新潮流。6月5日是世界环境日，生态环境部将建设人与自然和谐共生的现代化作为2023年六五环境日的主题，社会各界积极投身建设美丽中国...
同一品名的预制菜，电商平台上不同品牌的价格相差数倍;有的产品保质期只有几天，有的却长达一年甚至更久;有的产品配料表中鲜有添加剂，有的多达几十种近几年，预制菜概念持续火热，成为产业资本竞相追逐的新赛道，但也存在着行业标准缺失等问题。要想让预制...
夏日鸣蝉，荷花新绽，2023年高考已经到了最后冲刺的时间。考试不仅是知识的比拼，也是一场体力的拉力赛。吃好、喝好、休息好，考生才能补充脑力、稳定情绪，发挥出最佳水平。如何科学合理地安排饮食、为考生保驾护航十分重要。 备考期间常见的疑问 紧张焦虑...
文明餐桌是社会文明的重要体现，餐桌上的文明是衡量一座城市文明程度的标杆。自开展制止餐饮浪费专项行动以来，山西省太原市市场监管局按照市场监管总局、山西省市场监管局的安排部署，坚决扛起制止餐饮浪费的重大责任，用好加减乘除工作法，创造性地开展好...
六一国际儿童节到了，儿童食品成为电商促销活动的畅销品类。儿童酱油、婴幼儿低钠盐、儿童营养面条、宝宝山楂条打着专为儿童名义研发的食品真的健康吗?近日，一项调查显示，噱头大于实质、价格过高、配料不科学是儿童食品的三大问题。 儿童是有别于成年人的...
