馕，穿越千年的美食传奇 爷爷自小打馕，爸爸也是，因此，到了13岁，维吾尔族少年阿不力孜江沙吾提认命了，喀什人一天三顿离不了馕，只要有水有面有馕坑，就永远饿不了肚子。他绕着小小的馕坑，一转就是34年。 在新疆维吾尔自治区喀什市老城的阿图什巷，阿不...
民以食为天，在农业社会里食物是极其重要的制约因素，随着科学和经济的发展，食物的缺乏不再是限制，但人类对食物的需求仍在，尤其是更健康、更美味的食物。我国改革开放以来40多年，经济发展迅速，伴随城镇化率和居民收入的大幅提升，消费也进入了更加成熟...
陶然居早就把厉行勤俭节约、反对餐饮浪费作为企业内部考核的内容，但是一直执行不到位。重庆陶然居董事长严琦表示，企业曾经做过半份菜、小份菜，但是很多消费者并不买账，尤其是请客吃饭的时候。套餐和宴席是最容易浪费的，企业要求服务员严禁借提供套餐服...
时下，为了获取更大利润，一些商家瞄准儿童零食市场，推出一些所谓的新型儿童零食，这些食品往往高油高糖、添加剂过多。如何买到健康、安全的儿童零食，成为一些家长的烦心事。 日前，由中国副食流通协会等联合发布的《儿童零食通用要求》行业标准正式实施，...
一瓶2015年的专供名酒，115000元。记者近期发现，多家网络平台上有卖家经营专特供名酒。 早在2013年，国家多部门就对利用互联网销售滥用特供、专供等标识商品进行了集中清理整顿，并明确发文严禁中央和国家机关使用特供、专供等标识。 这些所谓的专特供名酒...
8月1日起施行的《南宁市生活垃圾分类管理条例》规定，商品生产者和销售者应当减少一次性包装材料的使用，南宁市旅馆、酒店经营单位不主动提供客房一次性日用品，餐饮服务提供者不主动向消费者提供一次性碗、筷、调羹等餐具。 近年来，节约资源、不提供一次性...
杜绝餐饮浪费可以说是最近这段时间的全社会热词之一了。习主席近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，这句人人从小就会背的古诗就一直提醒着我们要珍惜粮食。不过，随着人们物质生活水平的...
国家化肥商业储备改革的靴子终于落地。日前，国家发展改革委、财政部联合印发《国家化肥商业储备管理办法》，该办法将于9月1日起实施，标志着我国化肥国储制度正式设立。 粮安天下，粮食安全始终是国家头等大事。化肥则是粮食的粮食，对粮食增产贡献率在40%...
食品越是保持原汁原味纯天然就越安全健康，这是现在不少人的想法。当人们在超市选购食品时，不添加零添加往往成为选择标准。不过，近期国家市场监督管理总局发布《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》（以下简称《办法》），向社会公开征集意见。《办法》...
提供饮食习惯等相关数据，就能在运动员智慧餐厅获得适合自己的餐单；新型制衣材料可以将冬季服装厚度降低80%，保暖效果却能提高5倍北京青年报记者了解到，这些高科技体育产品即将在2020年服贸会体育服务专题展上亮相。 本届服贸会上，参观者进入运动员智慧餐...
近日有两则与粮食安全相关的新闻受到各方关注。一则发生于黑龙江：针对网上关于中储粮肇州直属库禁止外来人员携带手机和其他录音录像设备进入库区的消息，中储粮黑龙江分公司2日晚间称，公司已对肇州直属库做出严厉批评，责令纠正。另一则发生于四川：上月底...
不锻炼，不节食，一个月能瘦二十斤。家住长沙岳麓区的周女士轻信网上宣传，花高价在微商处购买几盒减肥药，服用几天后，还未等到变瘦，身体就出现心跳加快、口干舌燥等异常反应。经抽样送检，该食品中被检测出含西布曲明成分(国家明文规定食品中禁止添加物质...
