近日明星郑恺在浙江宁波新开业的火锅店因装修涉嫌抄袭一事，在社交媒体引起热议。四川成都一家火锅店发文称，郑恺的火锅店店面大到整体环境、装修风格，小到地板花纹、餐具细节都与其火锅店一样，从服务创意到档口设置都如出一辙，就连物料设计也使用相同风...
昨天，中国饭店协会、中国烹饪协会等4家协会也再次共同发出《关于共同做好塑料污染治理的联合倡议书》。其中提出倡导餐饮企业积极研究纸质、木质及可降解餐具，以替代塑料吸管等餐具。记者走访发现，麦当劳、星巴克、喜茶、金鼎轩等京城大型连锁餐饮品牌已经...
饭店餐饮业是受疫情影响最严重的行业之一，但疫情也加速了住宿餐饮行业绿色化、数字化、多业态化的进程。住宿餐饮企业开始了客房预售、食材零售、直播带货、运维私域流量、社群营销、无接触服务等多种尝试。7月17日，第九届中国饭店文化节暨全国饭店业振兴大...
7月6日，以3岁啦，喝茁然为主题的飞鹤茁然儿童奶粉及配方奶新品上市云发布会线上举办。此次飞鹤带来的茁然新品，深耕3岁后儿童奶粉市场，业内人士认为，这将为中国的婴幼儿乳品市场注入全新活力。 据了解，新上市的茁然系列命名源自《说文》茁，形容植物初生...
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一场疫情，给企业经营带来全新的挑战。如何增强抗风险能力、生存能力、盈利能力，成为企业领导者们思考的问题。 疫情之下，经销商也举步维艰，对于如何抓住下半场市场机遇依然很迷茫。 为冻品人士答疑解惑，助力大家踏准下一步节拍，中国冷冻食品千商大会8月...
近年来，我国保健食品行业处于需求向上的周期，在可支配收入持续增长的背景下，消费者对健康消费的关注度持续提升，主流品牌的份额有望继续提高。此外功能性保健食品的崛起丰富了保健食品的消费场景、扩大了目标人群，消费者对保健食品的需求将保持增长，从...
鲁菜是中国传统四大菜系中的自发型菜系，历史悠久、技法丰富，讲究原料质地优良，调味料地道纯正，是中华灿烂饮食文化的瑰宝。长期以来，鲁菜凭借厚重的文化传承、精湛的调味技术，创造了具有独特风味的鲁菜餐饮体系。为更好地发掘鲁菜优势，弘扬鲁菜文化，...
在近日举办的第五届营养健康食品行业职业经理人思享汇活动上，业内专家、学者、企业领导人围绕中国营养健康食品产业如何应对新冠肺炎疫情带来的变化展开探讨。中国营养保健食品协会会长边振甲表示，公众对于营养健康的认知度通过疫情得到了明显提升。消费者...
新华社北京7月13日电（记者于文静、刘羊旸、周楠、陶冶）手中有粮，心中不慌。民以食为天，而能源被喻为工业的粮食，是国民经济的重要物质基...
新华网北京7月1日电（李楠）近日，网传西瓜是催熟的，瓜蒂突起就是用药了，正常的西瓜是平的或是凹下去；籽儿是白的、黑白籽儿分布过于明显，真相是这样吗？对此，农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（杭州）专家王强、宋雯给出解释。 专家一致表示，西...
一场直播上千万人围观，100万套面膜瞬间抢光，2小时带货2亿多元2020年，直播带货无疑是营销圈的年度热词。 然而，在直播带货销售神话频频上演的商业奇观背后，流量注水、销量造假、退货率居高不下等争议话题层出不穷。 喧嚣声中，直播带货喂饱了谁?又让谁吃...
