麦麸燕麦饼干、黑青稞挂面、富含植物甾醇的玉米油、采用渥堆技术改进后的茯砖茶由中国粮油学会粮油营养分会、中粮营养健康研究院、中国工程科技知识中心营养健康分中心举办的2020年第三期营养健康大课堂全民营养周、科技周、国际饮茶日专场日前在京开讲。 此...
春争日，夏争时。麦收时节，我国主产区四处麦浪滚滚、满目金黄。一台台收割机正在田间忙碌，现场脱粒的小麦籽粒饱满，还有一些刚完成收获的地块开始播种玉米。 农业农村部数据显示，截至6月10日，全国冬小麦主产区已机收2.38亿亩，麦收进度近七成半，日机收...
一长条一长条带着泥土的绿油油的秧苗被顺到机械后面的斜板上，插秧机轰鸣着驶过，水田里留下六行插好的小秧苗，叶子在风中欢快地舞动着。 昨天上午，海淀区上庄镇西马坊村的稻田里，正在进行机械化插秧。作为海淀区实施京西稻保护性种植计划的主产区，在去年...
在直播带货的风潮下，便利、个性化的自热方便类食品备受消费者青睐。行业呈井喷式发展的背后，最大的挑战是安全问题，发热包质量参差不齐导致的爆炸事件时有发生，引发消费者通过各种渠道进行投诉。(见5月31日《北京青年报》) 现在流行一句话叫万物皆可自热...
铁锅炖、臭豆腐、葱爆牛奶怪味雪糕成网红 夏季来临 奇葩雪糕站上新风口 一年一度的雪糕大战再度开跑。与往年甜甜蜜蜜的口味相比，今年的雪糕市场显得画风清奇，东北铁锅炖、长沙臭豆腐、山东葱爆牛奶、竹香粽子、螃蟹肥了各种怪味冰淇淋成功抢占冷饮市场的焦...
近日，一个主题为给黄瓜挤奶的视频在网上火了。博主在视频中分享了一项美食技能：用刀切下一段黄瓜，然后将两段黄瓜的切面来回摩擦，黄瓜上就会慢慢分泌出一种白色汁液，看起来很像牛奶。据说这种经过挤奶的黄瓜，吃起来会有丝丝甜味。 视频一经发出，立刻引...
5月12日，湖南郴州再现大头娃娃的视频在全网流传，普通的固体饮料摇身一变成为特殊医学用途配方奶粉(以下简称特医奶粉)，引发舆论的轩然大波。实际上，从2003年的大头娃娃事件到2008年的三聚氰胺事件到2013年以来频出的假洋鬼子新闻，我国奶粉行业曾经历的痛...
凉皮、蛋糕、奶茶疫情防控期间，宅家生活把很多人修炼成了大厨，但是连续多日的做饭，吃货们也直呼受不了了，开始想念堂食的快乐：到底啥时候才能出门吃饭？ 目前，全国绝大多数地区已成为低风险区，随着复工复产有序推进，多地餐饮行业逐渐放开了堂食业务，...
突如其来的新冠肺炎疫情席卷全国，茶行业也受到严重影响。原本应该热闹非常、消费活跃的春节春茶销售季变得异常沉寂。2020年春茶走势如何？记者日前从中国茶叶流通协会了解到，今年的早春茶品质保持稳定。2月以来，各茶区气候适宜，早春茶长势良好，茶芽陆续...
本店热餐食材优选，均使用金龙鱼非转基因一级大豆油。最近，便利蜂门店收银小票上这条特殊的提示语，引起了不少消费者的注意。 外出就餐时，人人都希望吃到的食品干净、卫生，其中食用油的来源和品质尤其受消费者关心。近年来，我国食品安全已经有了很大改善...
吃的是配方料，喝的是干净水，睡的是软卧床如今，我国奶牛养殖不仅越来越科学、精细化，而且规模化水平大大提高，质量也更有保证。乳业集中度不断提升，企业从做大逐渐走向做强，涌现出世界级乳品企业。在开放竞争中壮大起来的中国奶业企业已开始走出去，在...
在经历了多年的涨价后，一贯优秀的白马股东阿阿胶业绩增长骤降。7月14日傍晚，这位曾经的优等生发布了2019年半年度业绩预告，预计上半年未经审计的净利润为1.81亿至2.16亿元，同比大幅下降75%至79%。业绩预报发布后的7月15日，东阿阿胶股价开盘一字跌停，收...
