记者从福建省科技厅获悉，福建省茶产业大数据应用与智能化重点实验室日前获批立项建设。该省重点实验室由省茶科技研究院和武夷学院合作建设。 据了解，该实验室将立足福建省茶产业的优势自然资源与规模化的产业链，融合数据科学、计算机科学、茶学以及控制科...
据中国消费者协会网站消息，25日，中消协联合中国工业经济联合会、中国轻工业联合会、中国商业联合会、中国包装联合会等14家主要行业协会，共同向广大经营者与消费者发出反对商品过度包装践行简约适度理念的倡议，倡导经营者积极履行社会责任，向市场供给更...
近日，福建省气象服务中心、莆田市气象局联合在莆田市涵江区坪盘村莆田世界枇杷博览园召开福建省首批枇杷气候品质认证发布会，涵江区坪盘村枇杷种植园作为首批认证的三家种植基地之一，率先拿到认证证书。 据介绍，此次枇杷气候品质认证是莆田市气象局和莆田...
大豆油在我国食用油消费中差不多占据半壁江山，根据2021年我国食用油消费数据显示，大豆油占比在44%左右。近日，中国粮油学会首席专家、油脂分会名誉会长王瑞元向科技日报记者介绍了一组数据。可见，时至今日，大豆油仍是国人最爱。但他也表示，我国人口众多...
私人定制越来越多，未来是一种趋势，从法律和监管的角度上说应该给予有针对性地保护，把更多的精力放在食品安全，而不是包装、产品标识这样的外在形式上。 据媒体报道，重庆的王女士在卖出150份扣碗类熟肉产品时，虽然进行了真空包装，但因没有标注产品相关...
每天清晨，在公交站、地铁口、写字楼下为市民提供早餐的餐车，是一道暖心又熟悉的风景线，解决了行色匆匆的上班族吃早餐的实际需求。 据了解，起步于上世纪90年代末的早餐工程，是厦门市委、市政府为民办实事的项目之一。记者随机采访发现，提起早餐工程，大...
从拓展新油源这条破题路径来说，草本和木本油料作物里的可用品种着实不少，在新油源选秀大赛中，油莎豆这名鲜为人知的选手能从众多油料作物中脱颖而出、晋级出道吗? 你听说过油莎豆吗? 地上长禾、地下结果，果如花生、禾似牧草，这枚不起眼的小豆子，正随着...
月19日，省农业农村厅公布第37次主要农作物品种审定结果，宁丰1号春小麦等158个农作物品种通过审定。 据了解，甘肃省农作物品种审定委员会于2022年3月1-2日召开了第37次农作物品种审定会议，审定通过宁丰1号等24个小麦品种、金凯7172等128个玉米品种、佳禾2...
四川是生猪大省，20日四川省委农村工作领导小组发布七大措施，促进生猪稳产保价，提升养殖主体信心。 进一步强化稳定生猪产能财政支持力度。按照《四川省生猪产能调控实施方案(暂行)》，启动一次性临时救助补贴措施。各级财政可统筹安排省级财政现代农业发展...
近两年，受到新冠肺炎疫情的影响，人们对增加免疫力的需求大大增强。一些保健食品随着这股热潮再次翻红，其中就包括破壁灵芝孢子粉。虽然随着监管的持续发力，灵芝孢子粉市场比起几年前来已经有所规范，但对于消费者来说，灵芝孢子粉市场仍旧存在几个问题待...
江苏扬州为世界大运河故乡、世界美食之都。源自天南地北的美味珍馐，通过大运河汇集扬州，再经烹饪大师精细的刀工、精准的火候和炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒的厨艺绝招，再加上非遗艺术的食文化环境设计、精彩绝伦的食文化故事，不仅成就了淮扬菜的文人菜名...
随着人们的消费需求日益多样化，牦牛奶、水牛奶、骆驼奶等小众奶产品正加速走进人们的视野，小众奶市场逐渐升温。其中，牦牛乳因其纯净、天然、无污染以及特殊的营养价值而受到越来越多消费者的欢迎。但是，与普通牛乳、羊乳等相比，牦牛乳还处于市场的发展...
