相关数据显示，调味品作为餐饮行业基石之一，采购额达1982亿元，占餐饮行业总收入的3.56%。但由于市场规模巨大、菜品种类地域性强、业态种类丰富等因素，我国餐饮渠道的调味品与原料应用也更为复杂。为洞悉餐饮调味市场运作、了解品类渠道，专为餐饮行业提供...
截至2024年底，我国国际标准总体转化率超过83%。市场监督管理总局标准创新管理司副司长孙维日前在交通运输部例行发布会上就目前我国在推动标准国际化方面的成效进行了介绍。 孙维表示，市场监管总局、国家标准委加强统筹协调，强化系统推进，加快推动标准制...
知名连锁便利店品牌全家FamilyMart近日在安徽合肥的首批10家门店同步开业，覆盖合肥南站、滨湖云谷创新园等城市核心区域。此次进驻不仅是该便利店布局长三角的重要一步，更与合肥市推进一刻钟便民生活圈建设的城市愿景形成呼应。 中共中央办公厅、国务院办公...
烘焙行业正在经历一场健康革命。5月19日，第27届中国国际焙烤展在上海拉开帷幕。作为全球烘焙行业的风向标，越来越多的参展企业开始聚焦健康养生。低GI控糖面包、高蛋白代餐糕点，以及创新融合传统与现代的药食同源中式烘焙等产品日益受到消费者欢迎，已经成...
随着国民生活品质的日益提升，人们越来越重视食物的营养价值。在2025全民营养周的活动背景下，新华网《营养翻译官》栏目将目光投向全民健康，注重高营养素密度水果与膳食升级，旨在研究以黄心奇异果为代表的高营养素密度水果，探索解决隐性饥饿的新思路，以...
近日，随着气温逐渐攀升，饮料行业销售旺季也拉开了帷幕。据记者了解，在各大商超、便利店的货架上，中式养生水已悄然占据C位。从元气森林(北京)食品科技集团有限公司?(以下简称元气森林)旗下品牌好自在推出的养生水，到康师傅控股有限公司(以下简称康师傅)...
消费人群细化是当前乳制品市场发展的趋势之一，儿童这一消费群体作为乳品消费的重要人群，成为各大乳企布局的方向。 现在市面上其实有很多儿童牛奶，我会研究哪款产品适合孩子成长。消费者王女士是一名90后母亲，她一直在寻找一款适合孩子喝的牛奶。如何给孩...
近日，亚洲首档跨国歌手文化交流节目《亚洲新声》正式官宣定档5月23日，一场汇聚亚洲多元音乐文化的视听盛宴即将拉开帷幕。加多宝以独家冠名之姿、以新声领航官之名，再度携手现象级音乐综艺IP，通过音乐的媒介，打造文化出海新载体，持续探索凉茶文化与现代...
当减糖饮食从健康博主的推荐清单，变为普罗大众日常消费的重要考量，一场席卷全球的健康革命正在食品饮料行业上演。如今，大众控糖意识增强，低糖饮食成为热议话题。食品饮料行业减糖政策持续加码，各国以法规推动食品饮料行业向健康化转型。在这一浪潮中，...
瓶装茶饮市场悄然发生着变化，从早期的甜味茶饮料主导，到如今无糖原叶萃取成为新卖点，消费者对健康饮品的需求正推动行业升级。 近日，笔者走访多家便利店及大型商超发现，部分茶饮品牌更进一步直接在瓶装茶饮中加入真实茶叶，以看得见的真茶作为差异化卖点...
随着社会节奏不断加快，即拆即食、省时省力的预制菜正大跨步迈向我们的生活，频繁出现在各个饮食场景，对于餐厅、外卖商家而言，使用预制菜能帮助其降本增效，让生意得以延续。 然而，学生家长抵制预制菜进入校园、315晚会曝光预制菜梅菜扣肉的原料竟是劣质...
在炎炎夏日的消费浪潮中，茶饮市场迎来了一年一度的旺季。消费者们在高温下，对清爽、健康且具有独特体验的饮品需求愈发强烈。新茶饮品牌甜啦啦敏锐捕捉到这一趋势，凭借其深厚的市场洞察力和强大的产品研发能力，推出了全新力作青梅爽爽桶。 甜啦啦爽爽桶星...
