中国茶饮市场零售规模5年翻了近9倍，奶茶行业的高速增长倍受资本关注，一些奶茶头部企业完成了多轮融资，2020年超40亿人民币进入新式茶饮赛道。资本的助推加速了奶茶行业的迅速扩张和发展，同时也带来了诸多矛盾。本文将从直营和加盟、高端和下沉、创新和跟...
这届年轻人正在不遗余力地支持国货。 8月31日至9月19日，河南省乡村振兴局联合人民日报新媒体、拼多多，共同启动了爱心助豫 豫你一起拼公益活动。活动上线仅1天，就出现野性消费现场，白象、好想你、三全、卫龙等国货品牌的官方旗舰店拼单量均已突破10万件，...
益生元正在蓬勃发展，无论是在消化健康领域，还是肠外健康领域。产品配方制定者逐渐开始将益生元本身视为一种成分类别，而不是益生菌的延伸，这进一步激发了人们对益生元的兴趣。近一时期，益生元在营养和健康方面也有了许多新的研究进展。 调节免疫健康 肠...
北京市奶业协会日前组织召开专家评审会，审定通过了《牛奶中褪黑素含量的测定液相色谱串联质谱法》团体标准。此项团体标准由首农食品集团牵头、中国农业大学等四家项目参与单位具体制定，北京市奶业协会作为此项标准的管理和发布单位，负责组织标准的审定、...
对于酒庄来说，葡萄采收的时机以及采收时葡萄的成熟度非常重要。可以说，它们很大程度上决定了即将酿出的葡萄酒的风味和质量。立秋过去，北半球的葡萄采收季也即将到来，具体何时才能采收，葡萄的成熟度又该如何判断呢? 葡萄的成熟度常常会让人觉得难以捉摸...
陕西省安康市富硒产业办近日组成调研组先后赴镇坪县、宁陕县、平利县调研富硒产业发展工作。 在镇坪县、宁陕县，调研组一行深入镇坪硒源食品有限公司、安康来创科贸有限公司、宁陕城关镇香菇种植示范基地和宁陕秦耕农林科技开发有限公司，详细了解企业生产经...
相信你也听到过妈妈的唠叨：多吃点水果蔬菜补充维生素。可是现代人生活节奏快，花时间购买、清洗、烹调，不如吃几片维生素片来得方便。所以，在这个全民养生的年代，除了保温杯泡枸杞，服用各类维生素片也受到很多中老年人甚至年轻人的追捧。 商家的广告总是...
8月29日傍晚，浓香白酒老大五粮液(000858.SZ)公布了上半年业绩，至此主要白酒股半年报都已出炉。 从整体情况看，受到产品结构升级的推动，白酒股整体半年业绩报喜，大部分酒企业绩增速进一步放大。2020年下半年到2021年上半年，国内酱酒热渐入高潮，但从上半...
8月28日，北京商报记者注意到，华润啤酒附属公司华润酒业控股有限公司（以下简称华润酒业）与山东景芝白酒有限公司（以下简称景芝白酒）及山东景芝酒业股份有限公司（以下简称景芝股份）已完成合作签约仪式。 对于收购意图，华润啤酒在公告中指出，未来双方...
关于蘑菇能够富集重金属，不能多吃等等说法，可以说是老生常谈啦。蘑菇是否能够富集重金属?我们还能不能吃蘑菇? 辟谣1：富集不等于富含 蘑菇是可食用大型真菌的俗称，其中包括蘑菇、香菇、金针菇等很多品种。 在同等土壤环境下，蘑菇富集重金属的能力确实比...
最近有一篇文章在网上流传，说豆子、干菌类、大米面粉、陈皮、黑巧克力、香草精、蜂蜜等7种食物没有保质期，即使存放时间长了也可食用，甚至放得越久越好。 食物真的可以无限期储存吗?还会越放越好?今天聊聊食物的保存。 只有包装食品才有保质期 保质期这个...
8月26日，双塔食品公布2021年半年度报告，上半年实现营业收入10.12亿元，同比增长4.11%，净利润2.20亿元，同比增长30.49%。上半年，公司不断完善豌豆全产业链条，在克服原材料价格上涨、海运费居高不下等诸多不利因素影响，通过一升一降实现营收结构持续改善...
