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深度
  • 保障粮油安全须补强“软肋”

    我国需要大力发展粮食生产,稳步提高大豆、油料自给率,增强粮油安全的底气。可以充分利用冬闲田、盐碱地、沙荒地和宜林地等,扩大油料作物多元化种植,提高油料自给率。同时,提高种粮种豆种油料作物经济效益,是确保粮油安全的一个关键。 农为邦本,本固邦...

  • 《天津市食品生产风险分级管理规范》政策解读

    一、起草背景和过程 食品生产企业风险分级监管是提高监管效率的有效手段,其主要特点是在监管资源、监管人员有限的情况下,可以根据企业生产经营风险的高低来合理分配监管资源,增强监管的科学性、靶向性和有效性。建立实施风险分级管理制度,能够帮助监管部...

  • 我国生猪产能惯性增加 2022年猪价或有明显回落风险

    11月9日,大连商品交易所生猪期货2201主力合约以16155点报收,比9月23日收盘13600点大幅上涨了18.8%。9月下旬以来,生猪期货价格强劲反弹,短期涨幅较大。当前生猪供应形势怎样?养猪行业盈亏情况如何?猪价向上拐点是否已经来临?带着这些问题,记者采访了业内...

  • 网红”奶茶店”重营销、轻质量岂能“长红”

    近日,杭州市拱墅区市场监督管理局对辖区内的茶百道、蜜雪冰城、都可等奶茶店进行了突击检查,发现部分门店对过期原材料的处理仍存在不规范问题。这是继国庆期间浙江全省市场监管部门进行突击检查之后,相关部门对奶茶店的又一次检查监管,但结果依然不尽如...

  • 深探奶茶行业发展痛点 找寻破局之路

    中国茶饮市场零售规模5年翻了近9倍,奶茶行业的高速增长倍受资本关注,一些奶茶头部企业完成了多轮融资,2020年超40亿人民币进入新式茶饮赛道。资本的助推加速了奶茶行业的迅速扩张和发展,同时也带来了诸多矛盾。本文将从直营和加盟、高端和下沉、创新和跟...

  • “野性消费”背后Z世代人群的新消费观

    这届年轻人正在不遗余力地支持国货。 8月31日至9月19日,河南省乡村振兴局联合人民日报新媒体、拼多多,共同启动了爱心助豫 豫你一起拼公益活动。活动上线仅1天,就出现野性消费现场,白象、好想你、三全、卫龙等国货品牌的官方旗舰店拼单量均已突破10万件,...

  • 益生元市场将成“多功能竞技场”

    益生元正在蓬勃发展,无论是在消化健康领域,还是肠外健康领域。产品配方制定者逐渐开始将益生元本身视为一种成分类别,而不是益生菌的延伸,这进一步激发了人们对益生元的兴趣。近一时期,益生元在营养和健康方面也有了许多新的研究进展。 调节免疫健康 肠...

  • 牛奶中褪黑素含量测定团体标准通过审定

    北京市奶业协会日前组织召开专家评审会,审定通过了《牛奶中褪黑素含量的测定液相色谱串联质谱法》团体标准。此项团体标准由首农食品集团牵头、中国农业大学等四家项目参与单位具体制定,北京市奶业协会作为此项标准的管理和发布单位,负责组织标准的审定、...

  • 如何判断葡萄成熟度?

    对于酒庄来说,葡萄采收的时机以及采收时葡萄的成熟度非常重要。可以说,它们很大程度上决定了即将酿出的葡萄酒的风味和质量。立秋过去,北半球的葡萄采收季也即将到来,具体何时才能采收,葡萄的成熟度又该如何判断呢? 葡萄的成熟度常常会让人觉得难以捉摸...

  • 陕西安康深入调研当地富硒产业

    陕西省安康市富硒产业办近日组成调研组先后赴镇坪县、宁陕县、平利县调研富硒产业发展工作。 在镇坪县、宁陕县,调研组一行深入镇坪硒源食品有限公司、安康来创科贸有限公司、宁陕城关镇香菇种植示范基地和宁陕秦耕农林科技开发有限公司,详细了解企业生产经...

  • 补维生素能预防心脏病?并不能!

    相信你也听到过妈妈的唠叨:多吃点水果蔬菜补充维生素。可是现代人生活节奏快,花时间购买、清洗、烹调,不如吃几片维生素片来得方便。所以,在这个全民养生的年代,除了保温杯泡枸杞,服用各类维生素片也受到很多中老年人甚至年轻人的追捧。 商家的广告总是...

  • 白酒企半年报整体报喜,酱酒热影响尚未体现

    8月29日傍晚,浓香白酒老大五粮液(000858.SZ)公布了上半年业绩,至此主要白酒股半年报都已出炉。 从整体情况看,受到产品结构升级的推动,白酒股整体半年业绩报喜,大部分酒企业绩增速进一步放大。2020年下半年到2021年上半年,国内酱酒热渐入高潮,但从上半...

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