随着健康意识的增强，各式各样的营养膳食补充剂受到人们的青睐，其中，深海鱼油、南极磷虾油、藻油等营养油胶囊，尽管普遍价格不菲，但却很是热销。 有助于维护血脂健康水平心脑血管日常养护呵护心脑眼打开各大电商平台，保健品选项中大多这样标注它们的功效...
冬季受冷空气刺激，很多人会觉得胃不舒服，特别是一些老胃病患者，冬季更易旧病复发。喝一碗热粥、来一杯热牛奶，吃点苏打饼干很多人觉得，这样养胃。殊不知，这些所谓的养胃习惯，未必完全正确，也未必适合自己，甚至可能在悄悄伤胃。 多喝粥 很多人觉得多...
碳水化合物本是人体不可或缺的营养素，却因优劣之分对健康产生截然不同的影响。长期摄入劣质碳水化合物，不仅扰乱代谢、诱发慢性炎症，还可能拉低颜值，增加患病风险。那么，如何科学选择碳水化合物呢? 劣质碳水并非专业术语，而是对加工精细、膳食纤维匮乏...
罐头作为一种重要的食品，其营养价值一直是公众关注的焦点。在新鲜至上的饮食观念下，我们有必要理性评估它在现代饮食结构中的角色。 制作罐头时需要把食物加热两遍，肯定会损失一些营养成分。不过，罐头的加热温度不会超过120℃，损失的只有少量游离氨基酸...
12月28日，由中国健康促进与教育协会与新华网联合主办、养固健作为特别支持单位深度参与的第三届国民营养素养大会在北京举行。大会围绕我国国民营养素养面临的新形势、新需求，多角度探讨如何推动健康知识从被知晓走向被实践。免疫力入选2025年度十大营养热...
随着我国老年人口规模不断扩大，老年人群的健康与营养问题日益受到关注。近日，在第三届国民营养素养大会上发布的《2025中国居民营养素养年度报告(老年人)》显示，当前我国老年人营养素养总体水平偏低，不同人群间营养素养水平存在显著差异。营养素养不仅与...
最近，在深圳市福田区，一种名为食物银行的特殊柜机引发大众关注。它看起来很像常见的自动贩卖机，里面的食品却是企业、商家等提供的临期食品。这些食品可以通过手机预约获得，每天20时前免费提供给当地低保户等特殊人群，20时后所有市民都可以领...
近日，一则关于北京同仁堂因磷虾油相关问题被市场监管部门约谈的消息引发公众关注。南极磷虾油再一次被推上了舆论的风口浪尖。 事件的起因是，上海市消费者权益保护委员会在对市面热销产品进行调查时，发现这款宣称高纯的北京同仁堂99%高纯南极磷虾油产品，...
在健康中国战略与消费升级的推动下，中国健康消费市场正经历理念变迁。消费者不再只追求短期见效或性价比，而是更加重视产品的安全性、科学性与长期价值。 当前，健康消费正从阶段性干预转向以长期状态管理为核心的新阶段，营养补充剂的定位也随之升级从过去...
用TDS笔测一下，会发现自来水数值很高，不能直接饮用;烧开后，数值仍旧不低，所以要使用饮水机在社交平台，类似的饮水安全提示不少。再看市场上的各种饮水机，在商品介绍时，同样围绕TDS笔做文章，表示经过相关产品过滤的水，TDS值很低，所以很安全;除此之外...
在中国人的饮食智慧中，花生油始终占据着特殊地位，是无数家庭记忆中妈妈菜的灵魂底色。随着人民对美好生活的追求，以及生活水平的提高，花生油的品质升级也成为一种新的消费趋势。近年来，消费者对于花生油的选择也已经从价格、口味转变为工艺和成分。 而今...
从传统工艺到现代制造、从地方特色到全国品牌，在我国土生土长的草根食品调味面制品(俗称辣条)正在生长成为大产业。为加快我国调味面制品科技与产业发展，加强产业链融合创新，推动行业高质量发展，日前，由中国食品科学技术学会调味面制品分会指导，湖南省...
