满洲里海关5日对外消息指，2021年前5月内蒙古自治区出口谷氨酸钠贸易值11.6亿元，同比增长4.1%。 谷氨酸钠是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐，是生活中常用的调味料味精的主要成分。谷氨酸钠生产成本中占比最大的是玉米和能源，而内蒙古自治区玉米加工谷...
深圳的布吉海关承担了深圳口岸90%以上的出境水果检验检疫工作，通过不断优化监管服务，布吉海关打造的方便、快捷、安全的果香通道，为辖区水果顺利出口保驾护航。 据统计，今年1-5月，该关累计监管出口一带一路沿线水果3.6万吨，货值达4.1亿元，覆盖17个沿线...
安徽省农业农村厅从2020年启动辣椒良种重大科研联合攻关，由安徽省农科院园艺研究所牵头，汇集省内科研单位和种子企业，发挥攻关单位在种质资源、人才和技术等方面优势，集中力度开展辣椒良种联合攻关，彻底打破了辣椒育种各自为政、低水平重复的被动局面。...
7月3日，由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院主办的机制茯茶国家标准样品研制工作会议在浙江武义骆驼九龙砖茶有限公司举行。 会议现场，来自全国各地的相关领域专家、学者齐聚一堂，详细阐述了机制茯茶国家标准样品研制情况，并对机制茯茶大样符合性及均匀...
近日，多家茶饮店以余甘果、香水柠檬等口味独特的小众水果为主要原料，推出一系列新品茶饮，从而将这些小众水果的售价推向新高，其售价较往年好上许多。有专家表示，新茶饮品牌在研发中的灵感为小众水果出圈奠定了基础，未来需要加强供应链实力，为小众水果...
4月29日，十三届全国人大常委会第二十八次会议表决通过反食品浪费法，防止食品浪费从此有法可依。这意味着，从公布之日开始，厉行节约、反对浪费不再仅仅是倡导和号召，已经成为生效的法律条文。反食品浪费法贯彻实施的核心意义，更在于推进中国食品行业的高...
在A股市场，无论是白酒股还是沾酒的概念股，无疑都成了投资者眼中的香饽饽。但是，在白酒的线下销售市场，并非所有的酒企都是幸运儿，强者恒强、品牌集中度不断提高，成为当下白酒行业的真实写照。贵州茅台一瓶难求早已不是行业新闻，五粮液全国市场缺货也成...
在可持续发展及碳中和倡议等多方因素的影响下，消费者尤其是新世代年轻人越来越多地转向植物基食品。市场研究数据显示，全球植物蛋白市场预计从2019年开始以14%的复合年增长率增长，到2025年达到406亿美元，植物基食品正在掀起新一波热潮。 6月25日，全球植...
食品中的甜味剂经历了从蔗糖，到人工甜味剂阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖，再到天然甜味剂甜菊糖苷、赤藓糖醇的应用过程。如今，阿洛酮糖被一些业内人士视为继甜菊糖苷、赤藓糖醇之后的下一个热门天然甜味剂。那么，和阿洛酮糖同属于果糖的差向异构体的塔格糖...
近日，从国家卫生健康委员会网站获悉，新食品原料终止审查目录新增三种原料，分别是溪黄草(后更名为狭基线纹香茶菜)、甘油二酯油、透明质酸钠。 溪黄草(后更名为狭基线纹香茶菜) 2013年10月，原卫生部发布2013年第10号公告，批准狭基线纹香茶菜作为新食品原...
近日，中国热科院香料饮料研究所加工与工程技术研究团队研究发现，菠萝蜜果肉中的生物活性多糖具有调节肠道菌群和促进肠道微生物发酵产生短链脂肪酸等肠道益生作用。 菠萝蜜素有热带珍果热带水果皇后等美誉，作为一种经济型热带果树，在我国海南、云南、台湾...
炎热夏天，孩子不吃饭，成了家长最揪心的事情。其实家长们无需过度担心，夏秋季儿童厌食并非是一种独立的疾病，而是一种症状。导致孩子没胃口的常见原因主要有以下几种： 1、天气炎热，湿气偏重，孩子贪凉，过食生冷，导致胃黏膜损伤，影响消化液的分泌而引...
