日前，中国茶叶流通协会团体标准《茯茶绿色发酵技术规范》《黑毛茶绿色仓储技术规范》审查会在陕西省咸阳市召开，两项标准通过审查。 会议邀请中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、湖南农业大学、湖南省益阳茶厂有限公司、湖北省赤壁市青(米)砖茶科学技术研...
冬有三九，夏有三伏，三伏天是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子，广大消费者会经常买冰爽的冰淇淋或者冰棍降温解渴，但也有很多人在食用冰淇淋的时候产生疑惑，认为它可能是一种垃圾食品。冰淇淋究竟是不是垃圾食品?面对冰柜里琳琅满目的夏日冷饮，冰淇淋...
夏天出汗多，孩子户外运动后，总是一头大汗，会不会丢失电解质?不少家长询问可否用功能性饮料代替水，广州市红十字会医院急诊科副主任医师刘剑烽认为，长期饮用这类饮料容易导致营养过剩，因此不建议用功能性饮料代替水饮用，日常还是应该从均衡饮食中补充适...
进入炎热的夏季后，有人会因为气温上升出现食欲不振、消化不良等症状。有些人选择进食冷饮、生吃食物等降温，殊不知这些方式有可能会对身体造成危害。那么，夏日饮食有何禁忌，哪些做法又对我们的健康有益呢? 忌过量食用生冷食物 由于天气炎热，大部分人为了...
夏季是食用小龙虾的消费旺季，小龙虾含蛋白质和锌、碘、硒等微量元素及虾青素。常见烹饪方法有麻辣小龙虾、油焖小龙虾、蒜蓉小龙虾等，其味道鲜美，深受消费者喜爱。小龙虾，学名克氏原螯虾，又叫红螯虾或淡水小龙虾。主要分布在长江中下游地区的江、河、湖...
网上有一段视频，讨论的问题是过夜的西瓜为什么这么毒?节目请了一位专家，用不同清洁程度的工具处理西瓜，在冰箱里存放24小时后检测细菌数。结果几种不同操作后的隔夜西瓜中都检测出了细菌，少的有45个/25克，多的有几千个/25克，最不卫生的操作隔夜后的细菌...
化肥农药使用量大、利用率低，是我国水稻产业发展中目前需要迫切解决的关键共性问题。在农业绿色发展的大背景下，培育高效节肥减药水稻新品种是水稻育种的新方向。7月26日，记者从江西省农业科学院获悉，该院首次从土壤微生物有益共生的角度出发，开发出了具...
近日，河南等多地持续遭遇强降雨，局部地区发生洪涝，一些河流也出现了超警水位。强降雨不仅加剧了防汛形势，所造成的洪涝灾害也给粮食生产带来威胁。 兴水利、除水害，历来是我国安民兴邦的大事。为了摆脱靠天吃饭的面貌，新中国成立后，尤其是党的十八大以...
7月27日，2021年中国张家界莓茶文化节暨全国首届农民莓茶采收邀请赛、全国农村青年致富带头人走进张家界活动圆满闭幕。中央农广校副校长、中国农民体协副秘书长王桂林,中国农村青年致富带头人协会党支部书记、秘书长吴立菊,湖南省农业农村厅党组成员、副厅长...
气候变暖正加快影响着地球环境和我们的生活，而碳排放是导致全球变暖的罪魁祸首，减少碳排放是改善气候问题的关键一步。在中国共产党成立100周年之际，中国共产党领导中国人民开启了2030年前实现碳达峰、2060年前实现碳中和的新的伟大征程，而十四五时期是我...
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队在富虾青素鸡蛋研究方面取得重要进展。该研究明确了虾青素与蛋黄颜色之间的线性关系，探明了虾青素的富集规律、转化效率和形态变化，为天然虾青素的应用以及富虾青素鸡蛋的开发提供了理论依据...
日前，中国科学院昆明研究所邱明华团队表示，在云南小粒咖啡烘焙豆和鲜果中发现了一系列新的具有生物活性对映贝壳衫烷二萜及其衍生物，并从咖啡鲜果中首次鉴定出一系列达玛烷型三萜。 最近该团队又从云南咖啡的烘焙豆中发现10个新颖的(1-10)对映贝壳衫烷二萜...
