酱菜历史悠久，作为中华饮食文化的重要组成部分，从皇家贡品到民间日常美食，魅力独特。随着生活水平的不断提高，消费者对酱菜的要求也越来越高。近年来，酱菜产业在生产工艺、口味研发、包装设计等方面进行大量的改进和创新，以满足消费者对健康、营养、美...
在广西壮族自治区荔浦市，得天独厚的环境造就了荔浦芋的美味，每至仲秋时节，这里的空气中都会弥漫开荔浦芋独有的香味。在清朝被列为皇室贡品的荔浦芋，如今已成为荔浦的金字招牌。荔浦芋文化贯穿于荔浦的农耕、美食、诗词、曲艺等民俗文化中，是荔浦文化的...
四川省人大常委会近日举行《四川省促进川菜发展条例》(以下简称《条例》)新闻发布会，对《条例》进行解读。《条例》已于今年5月1日起施行，对传承川菜技艺、弘扬川菜文化、拉动相关产业发展、助推消费扩大升级、促进就业创业、推进乡村全面振兴等具有重要意...
我国超重肥胖人群已达2.4亿，肥胖症已成为重大公共卫生问题之一。 5月11日是世界防治肥胖日，为迎接第十五届全运会举办的广州国际体育嘉年华，推出511晒腰节健康跑City Walk等一系列群体活动，旨在普及全民健身理念、提升公众健康素养。511谐音我要腰，为响...
小麦即将归仓，油菜籽粒饱满，水稻秧苗在田间茁壮成长，正值春耕春管的关键时节，四川省眉山市天府新区(以下简称新区)的田间地头一片生机盎然。 近年来，新区充分发挥现有卫星资源优势，依托卫星遥感数据，配合田间物联网设备，全省首创描绘了农作物种植一张...
2024年涉渔行政案件同比下降24.7%，长江干流监测点单位资源量同比上升9.5%;2021年至2024年，长江流域共监测到土著鱼类344种，较禁渔前(2017年至2020年)增加36种 这是9日农业农村部在湖北省召开的长江十年禁渔工作现场推进会上公布的一组数据，直观展示长江禁...
近日，市场监管总局针对保健食品有组织的会议营销活动隐蔽性强、流动性强、涉及人员多且取证难、执法难等突出问题，在四川创新开展保健食品沙盒监管试点，推动会议营销监管理念转变、监管策略转型等方面先行先试，通过构建事前报备承诺、事中录像备查、事后...
在第九个中国品牌日来临之际，由新华网主办的2025品牌农业生态合作大会暨溯源中国优品品鉴会于浙江德清举办。会上，溯源中国国货强基推真计划正式启动，竹叶青作为2025溯源中国推真晚会倡议发起单位之一，荣获溯源中国国货强基推真计划暨溯源中国推真晚会倡...
从去年写入中央一号文件，到今年纳入政府工作报告进行部署，林下经济已成为国家拓宽农民增收渠道的重要切入点。数据显示，目前，全国林下经济规模化经营和利用林地面积达6亿多亩，林下经济从业人数达3400万人，拥有各类经营主体95万个，年产值超1万亿元国家...
近日，搭载中老国际班列回程农产品专列的两个40尺进口榴莲集装箱抵达港航物流公司旗下成都国际铁路港冷链物流基地。经快速换箱、中转作业后，这批榴莲通过冷链车队分别发往广东、浙江市场，标志着成都广州、成都嘉兴两条中老国际班列公铁联运进口榴莲分拨专...
从一粒濒危的稻种，到一个年产值数亿元的富民产业，大禾谷的焕新之旅，折射出中国饭碗的深刻跃升：它不再仅仅意味着数量上的满足，更代表着品质上的提升、营养上的均衡、文化上的传承和生态上的可持续 近日笔者到江西弋阳县采访，发现那里的千年稻种大禾谷演...
菜是现炒的吗?后厨干净吗?厨师操作规范吗?点外卖时，不少人有这些疑问。为了满足消费者需求，越来越多的餐饮商户开始进行后厨直播在后厨安装摄像头，全程直播备菜、炒菜、出餐过程。 不久前，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步强化食品安全全链...
