预制菜是餐饮行业近年来爆红的新赛道。据统计，2022年中国预制菜市场规模预估达4196亿元，预计未来将保持较高增速，2026年中国预制菜市场规模有望达10720亿元。2023年首届湘赣预制菜产业供需对接会日前在湖南浏阳举行，通过现场展销、研讨交流、参观考察等方...
合理膳食是人体保持强大免疫力的基础，而豆类是东方健康膳食模式的构成之一，豆奶作为高蛋白质、高膳食纤维、低脂肪、低热量的健康饮品，对于人体的膳食营养补充具有很大的意义。今年全民营养周期间，中国营养学会公共营养分会携手豆本豆，联合发布《全民豆...
近年来，净水器在小区、办公场所和家庭中逐渐普及。很多人注意到，接净水器直饮水时，有时能听到机身排水管道传出哗哗的流水声，这就是尾水。新华视点记者调查发现，这些本可以利用的水，往往被直接排入下水道，造成巨大浪费。 这种情况已经受到关注。目前，...
北京、上海双城第一的高端自助只要700多元，就能打卡高端自助从去年下半年开始，高端自助成为一些商家和短视频探店博主的宣传噱头，该类推广视频在短视频平台随处可见。然而，上海的王先生近日去店内消费后发现，店内食材档次和商家宣传的大相径庭。 王先生...
为进一步提升聊城市食品安全保障能力和水平，总结交流先进经验做法，推动落实食品安全两个责任，5月22日，聊城召开全市食品安全工作现场观摩会，副市长张建军、市政府副秘书长刘延勇、市食药安办主任宋一丁出席会议。 在现场观摩阶段，与会人员先后观摩了聊...
如今，越来越多的消费者选择点外卖解决日常饮食需求，唐山市现有网络餐饮单位5500余家，主要通过美团外卖饿了么两大网络订餐平台为消费者提供订餐服务。 为让群众点得放心、吃得安心，自今年3月以来，唐山市市场监管局集中开展网络订餐食品安全专项整治行动...
为促进荔枝、龙眼等热作产业高质量发展，积极推动热区乡村全面振兴，切实服务农业高水平对外开放，5月20日，中国国际热作产业大会暨第七届中国荔枝龙眼产业大会在广东茂名举行。当天下午，茂名市委常委、副市长朱海龙，高州市委副书记、市长卢巧智，高州市委...
5月19日，由中国烹饪协会主办的《中式餐饮发展论坛》在上海隆重举行。来自杨国福集团、避风塘美食、西贝集团、陈香贵、徐记海鲜等餐饮企业的负责人一同出席了论坛，共同探讨现阶段中式餐饮的创新发展问题。 论坛上，善志餐饮战略咨询联合创始人杨丽女士发表...
好不容易迎来了出行自由，大家终于可以放开手脚买买买了。然而市场监管部门也在抽查中发现，多批次定量包装商品存在净含量标注不合格的问题。 什么是净含量? 所谓净含量，就是除去包装容器和其他包装材料后内装商品的量。那么有些商品包装袋里面还附送了赠品...
淄博烧烤无疑是近期的热门话题之一。这场由大学生感恩引发的年度网络热点事件，在当地党委、政府的引导下，迅速从线上拓展至线下，引发全国各地网友纷纷到淄博赶烤，成为年度现象级事件。面对短时间聚集的800余万名游客，如何保障好食品安全、维护价格稳定、...
5月18日，由新华网主办、汤臣倍健协办、中国营养学会指导的第二届中国营养节正式启动。本届中国营养节响应《健康中国2030规划纲要》号召，以科学营养，营养中国为主题，提出免疫进阶，优选营养素密度高的食物的科学营养观，帮助国民提高营养健康素养，实现免...
让每位消费者都吃得安心、买得放心是宁夏吴忠各级党委和政府的共识。多年来，吴忠市委、市政府坚持不懈抓食品安全，以食品安全助力吴忠餐饮业经济和旅游文化事业发展，进而推动吴忠市经济高质量发展。 好不容易打响的招牌要好好珍惜 早上4点，57岁的何飞龙都...
